Efallai ei bod hi'n wir na allwch chi dwyllo Mam Natur.
Ond o ran didoli peiriannau ar gyfer y diwydiant cynnyrch, gallwch chi gael y gorau ohoni.
A dyna sy'n cyfrif pan ddaw'n fater o ymdrechu i gyflawni mor agos at berffeithrwydd â phosibl mewn technoleg didoli a glanhau cynnyrch ffres ledled y byd.
Yn 2010, penderfynodd rheolwyr yn Salinas, Western Harvesting o California, i symud tuag at ddidoli awtomatig ar gyfer cynhyrchion dail fferm-ffres y cwmni. Gan fod eisiau technoleg a fyddai'n diwallu eu hanghenion penodol, fe droesant ati GORAU, cwmni o Wlad Belg sy'n dylunio, yn datblygu ac yn marchnata peiriannau didoli yn ôl yr arfer.
“Nid yw BEST erioed wedi adeiladu’r un peiriant ddwywaith oherwydd nid ydym erioed wedi dod o hyd i ddwy linell gynhyrchu union yr un fath,” meddai Bjorn Thumas, rheolwr gwerthu GORAU Gogledd America. “Mae’r cwmni bob amser yn cynnig peiriant didoli sy’n cyd-fynd ag union anghenion didoli pob cwsmer.”
“Trwy gael gwared ar y diffygion cyn iddynt gyrraedd y llinell broses, roeddem yn teimlo y byddai ein cynnyrch yn fwy diogel, yn lanach ac y byddai ein heffeithlonrwydd yn gwella,” meddai Winston Crouse, rheolwr gweithrediadau Western Harvesting.
Gallu BEST i gyfuno technolegau oedd y pwynt gwerthu ar gyfer Western, a ddewisodd osod didolwr 1200 mm BEST HELIUS yn ei ffatri King City. Pedwar deg wyth modfedd o led, gall ddidoli cymysgedd y gwanwyn ar gyfraddau hyd at 5,000 pwys yr awr, a sbigoglys hyd at 8,000 o bunnoedd yr awr. Y tymor diwethaf, dyblodd Western ei allu trwy ychwanegu ail ddidolwr.
Yn ogystal â hyfforddiant ar y safle, cymerodd staff y Gorllewin gan gynnwys Crouse ran mewn hyfforddiant a ddarparwyd gan BEST yn Denver, lle mae gan BEST gyfleuster gweithgynhyrchu cyflawn bellach. Aeth Mike Parise, cynrychiolydd gwerthu BEST yng Nghaliffornia, ynghyd â Crouse i Wlad Belg ar gyfer yr hyfforddiant.
“Fe wnaeth hynny’r hyfforddiant yn effeithiol iawn i mi, gan fod y ddau ohonom yn gweithio gyda staff BEST i’n helpu i wella ein llinellau,” meddai Crouse.
Fe wnaethant hyd yn oed symud ymlaen â'r hyn a ddisgrifiodd Crouse fel “rhai diffygion heriol iawn” i roi'r offer newydd ar brawf.
“Mae’n sicrhau effeithlonrwydd didoli uchel iawn, ynghyd â lefelau gwrthod ffug isel iawn,” meddai Crouse.
Mae egwyddor laser cwymp rhydd yr offer yn caniatáu archwiliad blaen a chefn wrth i'r cynnyrch basio'r parth sgan laser. Yn ogystal, mae ei system archwilio fertigol yn caniatáu i'r didolwr weithredu ar gyfer sifftiau lluosog heb fynd yn fudr - mae hynny'n wahanol i systemau a yrrir gan wregys sy'n defnyddio opteg uchaf a gwaelod ac y dywedodd Crouse eu bod yn anodd eu cadw'n lân ac wedi arwain at golli perfformiad ar y rhain. ceisiadau.
Ac mae nod Western o ddarparu cynnyrch didoli glanach hefyd wedi talu ar ei ganfed yn y ffatri brosesu. Dywedodd fod gallu'r didolwyr i gael gwared ar fwd a dail wedi'u gorchuddio â phridd wedi arwain at ostyngiad sylweddol mewn biolwythi'r system olchi, a gostyngiad cyfatebol yn y defnydd o gemegau a dŵr. Mae cwynion cwsmeriaid am wrthrychau tramor wedi gostwng hyd at 98 y cant.
“Mae ceisiadau’n cynnwys cael gwared ar bob math o wrthrychau tramor ac afliwiadau o letys a sbigoglys - hyd yn oed o gymysgeddau letys amryliw fel cymysgedd y gwanwyn, gan gynnwys effeithlonrwydd uchel iawn ar y llosgi tomen fach a phryfed byth-anodd,” meddai Crouse.
Mae dileu mwy o'r diffygion cyn y llinell broses hefyd wedi galluogi Western i dyfu i farchnadoedd newydd a fyddai wedi bod ar gau iddynt yn y gorffennol, meddai Crouse. Nododd Thumas fod yr offer yr un mor effeithiol â mathau eraill o gynnyrch.
“Rydyn ni’n gallu didoli gwahanol fathau o letys, gan fynd o fynydd iâ, wedi’i dorri a’i dorri’n fân, i romaine, cymysgedd y gwanwyn, berwr y dŵr, salad roced, ac ati,” meddai Thumas. “Rydym hefyd yn didoli gwahanol fathau o ffrwythau a llysiau ffres ac wedi’u prosesu fel llus, ceirios, lletemau afalau, pupurau banana a jalapeno, ac ati.
“Mae'r darganfyddwr gwrthrychau trwchus a'r cyfuniad technoleg arbennig ar gyfer didoli toriad ffres yn ased da iawn i gyrraedd perffeithrwydd. Mae Mam Natur yn anrhagweladwy ac mae pob her ddidoli yn un wahanol. Rydyn ni'n ceisio cydweithio â'r cwsmer i ddod o hyd i'r ansawdd gorau gyda chynnyrch uchel.”