Y diwydiant cydweithredol mae gweithio ar ddiweddaru canllawiau diogelwch bwyd penodol i cantaloupe yn cynnal galwadau cynadledda wythnosol yn lle ceisio cyfarfod yn rhanbarthol.
Maen nhw hefyd wedi lansio gwefan newydd lle gall y cyhoedd weld dogfennau a chynnydd.
All told, leaders will participate in about 15 phone sessions. Stakeholders from throughout the industry call in each week to discuss topics related to avoiding future contamination outbreaks. Discussions are likely to include irrigation, water, hygiene, sanitation, equipment, handling, pest control, transportation, recall procedures and records.
“Mae’r diwydiant wedi datblygu nifer o ganllawiau dros yr ychydig flynyddoedd diwethaf,” meddai David Gombas, uwch is-lywydd Unedig Fresh ar gyfer diogelwch bwyd a thechnoleg.
“Ein menter ni yma yw llunio dogfen ganllaw sydd fwyaf priodol ar gyfer y cantaloupe
diwydiant. Yr hyn rydyn ni'n siarad amdano yw dogfen sy'n mynd i fod yn wirfoddol, yn seiliedig ar wyddoniaeth ac yn benodol.”
Bydd yn rhaid iddo hefyd fod yn hyblyg fel y gellir ei gymhwyso i brosesau tyfu a thrin nid yn unig yn yr Unol Daleithiau, ond ledled y byd, meddai Gombas. Y bwriad yw darparu canllawiau i weithredwyr ar bob cam yn y gadwyn gyflenwi i'w defnyddio wrth deilwra eu rhaglenni diogelwch bwyd eu hunain.
Mae tîm hwyluso yn cynnwys Gombas, Prif Swyddog Gwyddoniaeth a Thechnoleg PMA Bob Whitaker, Is-lywydd Hŷn Western Growers ar gyfer Cynllunio Strategol, Gwyddoniaeth a Thechnoleg Hank Giclas ac Allison Moore, cyfarwyddwr cyfathrebu, Fresh Produce Association of the Americas. Byddant yn helpu i fugeilio’r broses “mewn ffordd sydd yn ei hanfod yn arwain at gynnyrch ar ddiwedd y dydd y gellir ei ddefnyddio gan y diwydiant cyfan,” meddai Giclas.