Y newydd-deb yw y glanio yn fawr- dosbarthiad graddfa . Le Agavi , cwmni o Arborea (Oristano), yn dod ag un o'i gynhyrchion blaenllaw, y mefus , i'r Crai Sardegna gylchdaith eleni. “I'r sianel hon - dywed Stefano Orrù , sy'n rheoli'r fferm gyda'i deulu - rydym yn cysegru 50% o'n cynhyrchiad. Mae'r hanner arall ar gyfer cwmnïau gwerthu a phrosesu uniongyrchol. Rhaid i gwmni bach fel ein un ni wybod sut i arallgyfeirio i aros ar y farchnad”.
Cyfanswm arwynebedd tir âr yw tua 8 hectar. Mefus – yr “Arrubiedda” – meddiannu un a hanner gyda 30 mil o blanhigion . “Mae'r tyfu - eglura Orrù - yn digwydd yn y cae agored. Rydyn ni'n dechrau cynhyrchu o fis Mawrth a hyd at wythnos gyntaf Mehefin. Mae boddhad yn dod o ddosbarthu ar raddfa fawr, o gymharu â marchnadoedd mawr, teimlwn lai o gystadleuaeth â gwledydd tramor, gan ddechrau gyda Sbaen. Mae'r cynnyrch wedi'i wella'n ddigonol “.
Yr amrywiaeth a ddewisir yw y Naiad . “Rydym wedi bod yn ei drin ers mwy na deng mlynedd, yn sicr nid y patent yw’r un mwyaf diweddar, ond rydym yn fodlon â’r dewis”. Mae’r pwynt cryf i’w ganfod “yn y blas, yn y cynnwys siwgr, ond hefyd yng ngwrthwynebiad yr amrywiaeth hwn sy’n cadw ei liw dwys a’i gysondeb am gyfnod hirach”.
Mae pob planhigyn yn cynhyrchu o gwmpas Gram 600 o fefus ar gyfartaledd. “Roedd y tywydd – yn ôl Orrù – yn achosi problemau yn enwedig yn ystod cyfnod y Pasg gyda’r glaw oherwydd y glaw trwm. Ond, i grynhoi, mae’r flwyddyn i’w hystyried yn un gadarnhaol “.
Cynnyrch Le Agavi arall yn ffres oddi ar y silff mewn dosbarthiad ar raddfa fawr yw'r tatws porffor , ” Ffioba “. “Dechreuodd yr arbrawf ychydig flynyddoedd yn ôl. Mae'r tatws hyn yn gyfoethog mewn anthocyaninau a priodi yn berffaith gyda'r bwyty gourmet. Eleni, fodd bynnag, mae Horeca wedi dod i delerau â chau a chyfyngiadau ac rydym wedi penderfynu canolbwyntio ar ddosbarthu ar raddfa fawr “.
“Dim ond ers ychydig wythnosau rydyn ni wedi bod mewn siopau ac mae’n rhy gynnar i bwyso a mesur - i gloi Orrù - ond rwy’n gobeithio y bydd defnyddwyr Sardiniaidd yn ei werthfawrogi. Mae'r cynhyrchiad blynyddol tua 100 pumawd ".