TROSOLWG BYD NONIONAIDD BYD
Mae'r farchnad winwnsyn fyd-eang yn amrywiol iawn ar hyn o bryd. Yn Ewrop mae'r rhagolygon yn gyffredinol dda, gyda'r Eidal a Sbaen yn profi prisiau arbennig o uchel, a'r Almaen yn gweld cynnydd yn y galw. Mae angen hyn, gan fod llawer o wledydd yn parhau i deimlo'r wasgfa o gostau cynhyrchu uwch, yn ogystal â logisteg. Ar y cyfan, mae'r cynaeafau'n ymddangos yn gadarnhaol, er bod Ffrainc wedi gweld llai o feintiau mwy y tymor hwn, ac yng Ngogledd America mae tywydd gwael yn ystod y tymor tyfu wedi arwain at lai o gynnyrch o Ogledd-orllewin y Môr Tawel.
Yr Iseldiroedd: Costau uchel, mewnforio ac allforio winwns yn isel
Mae allforion nionyn o'r Iseldiroedd yn arbennig o ddof y dyddiau hyn. “Mae prosesu winwns yn ddrud iawn ym mhobman ar hyn o bryd. Mae costau cludo a phrosesu wedi codi’n aruthrol”, meddai allforiwr o’r Iseldiroedd. “Does dim prinder yn Ewrop, dyw Brasil ddim ar y farchnad eto ac mae pethau’n dawel iawn dramor hefyd. Yn wyrthiol, rydym wedi gallu anfon winwns i Ivory Coast ers amser maith, ond fel arall mae'n ddof iawn. Mae allforion wedi bod yn llawer rhy isel am y pedair i bum wythnos diwethaf. Mae allforion dal ar y blaen y llynedd, ond mae yna hefyd lawer iawn o winwns yn Ewrop gyfan.”
Mae allforion nionyn o'r Iseldiroedd eisoes wedi pasio'r marc 1 miliwn tunnell ar gyfer tymor 2021-2022 yn ystod wythnos gyntaf mis Mawrth. Mae hynny dair wythnos ynghynt na’r llynedd. Yn ôl allforiwr arall, bydd y gostyngiad disgwyliedig mewn erwau ar gyfer tymor 2022/2023 yn sicrhau llai o bwysau ar y farchnad y flwyddyn nesaf. “Hefyd yn rhyngwladol, rwy’n disgwyl y bydd tyfwyr yn dewis mwy o datws a grawn oherwydd y pwysau cynyddol ar bris y cynhyrchion hyn oherwydd y tensiynau ar farchnad y byd. Mae hyn felly’n debygol o arwain at lai o ddiddordeb mewn tyfu winwnsyn.”
Mae mewnforion winwns hefyd i lawr llawer. “Fodd bynnag, disgwylir y bydd cryn dipyn yn llai o winwns Seland Newydd yn cael eu cludo i Ewrop y tymor hwn. “Mae ffigurau’n dangos bod 50% yn llai o winwns Seland Newydd eisoes yn dod i Ewrop,” meddai Derk van Stokkum. Oherwydd y tywydd, mae gan Seland Newydd gynhaeaf llai ar gael beth bynnag, yn enwedig yn y meintiau mwy trwchus (65+). Yn ogystal, yn yr Iseldiroedd ac mewn mannau eraill yn Ewrop mae cynnyrch uchel o winwns o ansawdd da. Bydd cwsmeriaid manwerthu mawr felly yn parhau i ddefnyddio winwns Ewropeaidd am amser hir ac ni fyddant yn newid i winwns wedi'u mewnforio tan ddiwedd mis Mai ar y cynharaf, ”yn disgwyl mewnforiwr o'r Iseldiroedd.
Yr Almaen: Galw yn cynyddu 10%
Mae cyfanwerthwr mawr o Dde Orllewin yr Almaen yn gwerthu nionod o Sacsoni Isaf, yr Iseldiroedd, y Rhein Isaf a Bafaria. Gan fod gan Bafaria broblemau o ran ansawdd, dim ond ychydig y gallant ei gynnig eleni. Felly, bydd yn derbyn winwns yn bennaf o Sacsoni Isaf. O ganol i ddiwedd mis Ebrill ymlaen, bydd y cwmni'n prynu winwns o Seland Newydd a De Affrica, a fydd yn cael eu cynnig tan fis Mehefin, pan fydd marchnata winwns Palatine yn eu disodli eto. Ar hyn o bryd maent yn derbyn tua 350 tunnell yr wythnos.
Dywed y masnachwr, o'i gymharu â'r blynyddoedd diwethaf, fod y galw wedi cynyddu tua 10% eleni. Mae Sacsoni Isaf wedi ehangu ei gyfeintiau, tra bod yr Iseldiroedd yn marchnata ei nwyddau'n gryf yng Ngogledd yr Almaen. Ym mis Ebrill bydd y farchnad yn newid i nwyddau wedi'u mewnforio, a allai yn ei dro olygu na fydd yr hen nwyddau bellach yn dod o hyd i brynwyr.
Yn Frankfurt, mae winwns o Dwrci yn cael eu gwerthu am € 13 ac mae winwnsyn cartref 80 mm + ar € 11 fesul bag 25 kg yn cael eu hategu ar lefel cyfaint uchel, tra bod llais o Hamburg yn dweud na fydd winwns o Chile ar gael tan y 14eg wythnos, a chodwyd dyfynbrisiau ar gyfer nwyddau storio oer Sbaen ddydd Llun. Er bod disgwyl winwnsyn cartref o Seland Newydd ac Awstralia hefyd, ni chaniataodd y stociau domestig chwyddedig yr un fenter.
Ffrainc: Ansawdd da ond diffyg maint mwy o winwns
Gyda'r tymor nionod eisoes wedi hen ddechrau, mae gweithwyr proffesiynol bellach yn storio'r nwyddau mewn oergelloedd. Nodweddir tymor 2021/22 gan ansawdd da, ar gyfer winwnsyn melyn a choch. Fodd bynnag, mae diffyg meintiau mawr ar gyfer pob winwnsyn, a welir hefyd yn y farchnad Ewropeaidd. Mae'r cynhyrchiad Ffrengig o winwns coch bron wedi'i orffen, felly i rai bydd cyfanwerthwyr yn newid i'r cynnyrch Eifftaidd yn fuan.
Mae hi bron yn fis Ebrill, felly mae prisiau ychydig yn uwch, oherwydd mae'n rhaid i chi nawr ychwanegu costau storio a didoli, ac mae'r defnydd yn union yr un fath â'r llynedd, felly defnydd eithaf da a rheolaidd
Yr Eidal: Prisiau uchel ar gyfer winwns gwyn
Mae'r farchnad winwnsyn yn yr Eidal yn mynd trwy'r cyfnod pontio rhwng y stociau olaf o gynnyrch domestig a dechrau mewnforio. Mae masnachwr o ogledd yr Eidal yn dweud bod galw am winwns gwyn ar hyn o bryd, ond nid oes llawer o gyfaint ar gael ac mae'r prisiau'n eithaf uchel. Ar ochr arall y sbectrwm, mae'r winwnsyn coch wedi arafu ychydig ac yn dangos prisiau arferol, tua'r cyfartaledd ar gyfer y cyfnod. Mae winwnsyn Eidalaidd, melyn a gwyn, yn dal i fod mewn stoc, gydag ansawdd da diolch i'r storfa orau bosibl. Mae'r llwythi cyntaf o winwns o India wedi cyrraedd yr Eidal, ond nid ar gostau isel, hefyd oherwydd y cynnydd mewn cludo nwyddau cynhwysydd.
Yn ogystal, mae rhai problemau gyda rhai cadwyni manwerthu nad ydynt am dalu prisiau uwch i gynhyrchwyr a masnachwyr oherwydd cynnydd mewn prisiau cyffredinol.
Sbaen: Pris 80% yn uwch na'r adeg hon y llynedd
Mae'r stociau winwnsyn yn llawer is na'r llynedd yn Sbaen, felly mae prisiau tua 80% yn uwch o'u cymharu â'r un cyfnod y tymor diwethaf, lle roedd lefelau prisiau yn rhy isel. Mewn tua 20 diwrnod bydd cynhaeaf y mathau cynnar cyntaf yn cychwyn yn Andalusia, lle mae'r erwau wedi gostwng yn sylweddol oherwydd canlyniadau gwael y tymor diwethaf a'r costau uchel presennol. Mae costau tanwydd, gwrtaith ac ynni mor uchel ac mae maint yr elw mor dynn ar gyfer nionod fel bod llawer o dyfwyr Sbaenaidd yn newid i gynhyrchion eraill sydd ag elw mwy deniadol. Mae'r cyfnod hau o amrywiaethau canol a hwyr - y mwyaf cynrychioliadol o Sbaen o ran cyfeintiau - yn dal i fynd rhagddo ac mae'r glaw toreithiog ym mis Mawrth wedi ei gwneud hi'n anodd mynd i mewn i'r caeau. Mae hyn a'r costau uchel eisoes yn achosi gostyngiad amlwg o tua 40% yn yr erwau. Felly bydd yr effaith yn y marchnadoedd rhyngwladol yn sylweddol iawn.
Yr Aifft: Marchnad nionod yr Aifft yn teimlo effeithiau COVID
Mae tymor nionod y gwanwyn yn yr Aifft wedi dod i ben. Ar ôl dechrau araf, roedd pethau'n llawer mwy sefydlog erbyn diwedd Ionawr. Yn ogystal â phrisiau cludo yn cynyddu, anfonwyd rhai cynwysyddion hyd yn oed i'r cyrchfan anghywir, gan arwain at ddifetha'r cynnyrch ar ôl iddo gyrraedd y cyrchfan cywir. Roedd hyn yn golygu bod yn rhaid taflu 75 i 85% o'r cynnyrch. Effeithiwyd yn negyddol ar y galw am shibwns gan gloeon, a roddwyd ar waith i ddelio â thon newydd o'r coronafirws. Araf iawn oedd y galw ar ddechrau’r tymor, yn enwedig cyn amser y Nadolig. Roedd prisiau hefyd yn isel iawn ac yn siomedig o ganlyniad. Ar ôl y gwyliau, dechreuodd y meintiau yn y farchnad ostwng. Dechreuodd allforwyr sylweddoli y bydd yn rhaid iddynt ddelio â sefyllfa bresennol y farchnad yn wahanol i'r arfer, oherwydd COVID.
Tsieina: Cynnydd pris allforio
Mae tymor gwerthu winwns o Shandong a Gansu bron ar ben. Mae pris winwns melyn ar ôl mewn storfa yn codi. Dim ond Yunnan sy'n cynaeafu winwns ffres ar hyn o bryd ac mae galw'r farchnad yn enfawr. Cafodd y cynhaeaf winwnsyn yn Yunnan ei ohirio ychydig eleni. Mae'r winwnsyn o Yunnan fel arfer yn mynd i mewn i'r farchnad mewn cyfeintiau mawr yng nghanol mis Mawrth, ond eleni roedd hi'n ddiwedd mis Mawrth cyn i winwns Yunnan ddechrau dod i mewn i'r farchnad mewn cyfeintiau mawr
Mae'r pris yn gymharol uchel oherwydd nad oedd y tywydd yn wych, felly gostyngodd y cyfaint cynhyrchu cyffredinol. Mae pris cyfredol winwns coch 80mm y tu allan i'r warws tua 2.0-2.2 yuan [0.31-0.35 USD] y kg, tra bod pris winwnsyn melyn tua 2.8-3.0 yuan [0.44-0.47 USD] y kg.
Cododd prisiau amrywiol lysiau o ganlyniad i gwymp eira yn Yunnan yn ogystal â mesurau rheoli pandemig yn gynharach yn y tymor. Mae cynnydd pris winwns yn gymharol fach o'i gymharu â rhai mathau eraill o lysiau. Ar ben hynny, mae'r pris cymharol isel yn ysgogi galw'r farchnad, felly mae symudiad cynnyrch domestig yn gyflym.
O ran allforio, mae'r pris cymharol uchel yn creu anawsterau i allforwyr winwnsyn. Mae pris ffatri winwns wedi'u plicio fel arfer tua 300-400 USD y dunnell. Y pris presennol yw tua 800 USD y dunnell. Mae'r pris uchel yn ganlyniad i gyfaint cynhyrchu llai, a mesurau rheoli pandemig. Mae llawer o feysydd cynhyrchu yn mynd trwy gloeon dros dro, ac mae'r anawsterau gyda'r cynhaeaf, prosesu a dosbarthu yn gwthio'r pris i fyny. Ar ben hynny, mae prisiau olew yn codi ac mae hynny'n cael effaith ar gostau cludiant, sydd yn ei dro yn effeithio ar bris bron pob cynnyrch.
Mae cyfaint cynhyrchu winwnsyn Yunnan yn gymharol fach, ond nid oes unrhyw feysydd cynhyrchu eraill sy'n cyflenwi'r farchnad winwnsyn ar yr un pryd. Dyna pam mae galw cryf yn y farchnad. Mae Yunnan yn allforio winwns yn bennaf i Korea, Japan, a De-ddwyrain Asia. Roeddem yn disgwyl i bris winwns ddod i lawr ddiwedd mis Mawrth wrth i gyfaint y cyflenwad ehangu, ac felly fe ddechreuon ni baratoi ar gyfer yr archebion allforio cyntaf, ond cododd y pris yn lle hynny. Nid oes gennym unrhyw ddewis ond gohirio ein cynlluniau allforio.
Gogledd America: Mae cyflenwad is a galw uchel yn rhoi rhagolygon da ar gyfer tymor nionyn
Mae tymor y gwanwyn ar gyfer winwns wedi cychwyn allan o Fecsico a Texas.
“Mae'r ansawdd a'r galw am winwns ill dau yn rhagorol,” meddai un cludwr. “Vidalia sydd i fyny nesaf a bydd yn cychwyn yn swyddogol Ebrill 12fed. Mae ein cnwd yno yn edrych yn dda hyd yn hyn ac rydym yn rhagweld blwyddyn arferol. Yna byddwn yn dechrau yn Walla Walla, WA ym mis Mehefin.”
Ynghyd â chyflenwadau o winwns allan o Fecsico a Texas, mae meysydd eraill sy'n dod ymlaen â chnwd ffres yn cynnwys Georgia ym mis Ebrill, yna California a Washington yn ddiweddarach eleni.
“Oherwydd problemau tywydd yng Ngogledd-orllewin y Môr Tawel yr haf diwethaf, mae’r cyflenwad cyffredinol o winwns yn llawer is eleni na’r llynedd. Byddwn yn lapio ein cnwd storio Gogledd-orllewin y mis nesaf ac yn llawn yn ein nionod cnwd newydd tan y cwymp, ”meddai'r cludwr.
Nid yw'n syndod bod y galw yn gryfach eleni am winwns o'i gymharu â'r llynedd. “Mae’r farchnad yn gryf iawn ac yn uwch na’r llynedd. Gallwn briodoli hyn i’r diffyg storio winwns yn y Gogledd-orllewin, ”meddai, gan nodi bod cnwd storio domestig ar ei lefel isaf erioed eleni.
Yn y cyfamser, mae amrywiaeth o faterion yn her i'r diwydiant gan gynnwys cyfraddau cludo nwyddau ar eu huchaf erioed a chostau llafur. Fodd bynnag, mae'r cludwr yn nodi bod y diwydiant nionyn yn dechrau newid cyn y pandemig a'i fod yn shifft a gyflymwyd gan COVID yn unig. “Tyfwyr yn plannu dim ond ar gyfer gwerthiannau wedi’u cadarnhau, heriau llafur, pris cyffredinol winwns mewn siopau… mae’r holl ffactorau hyn wedi newid y gweithdrefnau cynllunio a’r rhagolygon yn sylweddol o ran ein partneriaid tyfwyr,” meddai.
Wrth edrych ymlaen, gyda mwy o winwnsyn ffres yn dod i'r farchnad, bydd mwy o ddewisiadau ar gael i ddefnyddwyr.
A chyda gwanwyn a haf rownd y gornel, bydd hyrwyddiadau hefyd. “Mae defnyddwyr yn gyffrous i fynd allan a mwynhau tymereddau cynhesach. Mae grilio, picnics, partïon, digwyddiadau arbennig a gwyliau i gyd yn gyfleoedd gwych ar gyfer nionod melys ac rydym yn annog ein cwsmeriaid i hyrwyddo'n hyderus,” meddai'r cludwr.
Periw: “Ar hyn o bryd, byddai cludo nwyddau am winwns yn costio mwy na’r cynnyrch ei hun”
Mae'r diwydiant winwnsyn allforio ym Mheriw wedi profi twf cyson yn ystod y blynyddoedd diwethaf diolch i'w brif farchnad allforio, yr Unol Daleithiau, a oedd yn 2021 yn cynrychioli cyrchfan mwy na 60% o longau Periw.
Daw'r tymor hir yn y wlad, sy'n para o wythnos 27 i 12, i ben wrth i gaeau Gogledd America ddechrau cael eu cynhaeaf eu hunain. Fodd bynnag, mae llwythi o winwns Periw hefyd wedi ennill cryfder yn Ewrop, gyda Sbaen ar y blaen, a Chanolbarth America, ac yn parhau i gyrraedd marchnadoedd newydd; ymhlith yr olaf i dderbyn nionod o Beriw mae Canada, Portiwgal, Gwlad Belg neu Haiti. Yn y gyrchfan olaf hon, mae allforion wedi dechrau gyda chyfeintiau pwysig.
Fodd bynnag, ar hyn o bryd mae'r cynnydd mewn costau logisteg yn her fawr i'r sector ac yn sefyll fel y cyfyngiad mwyaf i barhau i dyfu, oherwydd fel y cydnabuwyd gan allforiwr pwysig o'r diwydiant hwn ym Mheriw, “ar hyn o bryd, byddai cludo nwyddau'r winwns yn costio mwy na’r cynnyrch ei hun.”
“Am y tro, mae’r plannu nionod eisoes wedi dechrau. O’r hyn a welaf, maent yn mynd ar y gyfradd y maent wedi bod erioed, ond yn y sector rydym i gyd wedi dechrau gydag ansicrwydd, gan obeithio y bydd y mater cludo nwyddau yn normaleiddio rhwng nawr a mis Mehefin.”
Awstralia: Allforion nionyn i fyny 23 y cant
Tra bod y mwyafrif o gnydau ffrwythau a llysiau wedi dioddef ergyd yn ystod y pandemig, roedd cyfeintiau o winwns ar i fyny, yn ôl y ffigurau diweddaraf. Ar gyfer y flwyddyn a ddaeth i ben ym mis Mehefin 2021, cynhyrchwyd 271,930 o dunelli (cynnydd o 3% ar y flwyddyn flaenorol) a'u gwerth ar $203miliwn (gostyngiad o 17 y cant) gyda 9 y cant yn cael eu hanfon i'w prosesu. O ran allforion, neidiodd cyfeintiau yn ôl ar ôl gostyngiad sylweddol yn 2020; Allforiwyd 44,885 tunnell, gyda gwerth o $30.4miliwn. Er bod y gwerth wedi aros tua'r un peth, roedd y gyfrol i fyny 23 y cant. O ran defnydd domestig, prynodd 75 y cant o gartrefi Awstralia winwns, gyda mwyafrif y cynhyrchiad yn digwydd yn Ne Awstralia a Tasmania.
Yn y cyfamser, llofnododd Seland Newydd a'r DU gytundeb masnach rydd hanesyddol, yn gynharach y mis hwn. Mewn post cyfryngau cymdeithasol, mae corff winwnsyn brig y wlad yn dweud ei fod yn “ganlyniad gwych i dyfwyr nionod Seland Newydd ac allforwyr. Bydd y cytundeb hwn yn dileu tariffau ar winwns Seland Newydd ac yn ein rhoi ar yr un sefyllfa â gwledydd eraill nad oes ganddynt dariffau eisoes, fel yr Iseldiroedd.”
Wythnos nesaf, rhifyn arbennig o'n Global: Global Overview Fruit Logistica!
Dyddiad cyhoeddi: Dydd Gwener 1 Ebrill 2022
© FreshPlaza.com / Cysylltu