Ydych chi eisiau dechrau ffermio winwns? Dyma ganllaw byr i gychwyn eich fferm nionod yn hawdd a'r holl bethau y mae'n rhaid i chi eu gwybod cyn ac ar ôl sefydlu fferm i dyfu winwns. Mae ffermio nionod yn drafferthus, ond gallwch chi ei wneud yn haws. Dysgwch sut i…
Mae winwns yn chwarae rhan hanfodol mewn nifer fawr o ryseitiau. Maent yn un o'r perlysiau a ddefnyddir fwyaf. Mae ffermio winwns yn ddewis gwych i'r ffermwr ledled y byd. Ond mae ganddyn nhw enw am fod yn anodd ei dyfu.
Byddwn yn ceisio eich arwain ar ba mor effeithlon ac effeithiol y gallwch ddechrau ffermio nionod. Gadewch i ni Ddechrau!!
Gwybodaeth Ffermio Nionyn:
Mae clystyrau iach yn golygu cynhaeaf digonol yn seiliedig ar ddaearyddiaeth, mae'r plannu perffaith yn cyflawni 60,000 i 140,000 o fylbiau (planhigion) fesul erw o dir. Yn Georgia mae 60,000 i 80,000 o blanhigion ar gyfer pob erw o dir yn ddelfrydol tra bod tua 100,000 o fylbiau dan sylw yn Texas. Y dyddiau hyn mae ffermio winwnsyn yn dod yn boblogaidd iawn ymhlith cyltifarau.
Mae yna lawer o wledydd yn y byd yn cynhyrchu nionyn. Mae'r rhestr o'r 10 gwlad sy'n cynhyrchu winwns orau fel a ganlyn. [Ffynhonnell.]
Na | Gwlad Rheng/Rhanbarth | Cynhyrchu winwnsyn (tunelli) |
1 | Tsieina | 22,300,000 |
2 | India | 19,299,000 |
3 | Yr Aifft | 1,903,000 |
4 | Twrci | 1,904,846 |
5 | Rwsia | 1,984,937 |
6 | Iran | 2,381,551 |
7 | Unol Daleithiau | 3,159,400 |
8 | Pacistan | 1,660,800 |
9 | Brasil | 1,299,815 |
10 | Mecsico | 1,252,441 |
Sut i Ddechrau Ffermio Nionyn?
Nawr, gall dechrau tyfu cnydau fod yn heriol. Yn ogystal, cyn cynllunio ar gyfer ffermio winwnsyn dylech ystyried y ffactorau canlynol a fydd o fudd i gynhyrchu mwy. Rydym yn ceisio disgrifio'r weithdrefn tyfu winwnsyn gam wrth gam.
Dyma drosolwg byr o'r dull tyfu cyfan:
Mae yna nifer o bethau y dylech eu hystyried cyn dechrau ffermio nionod. hy Yr hinsawdd/tywydd a thymheredd, cyflwr y pridd, dewis lle i amaethu.
Ar ôl sefydlogi'r setup perffaith mae'n rhaid i chi blannu winwnsyn yn y cae. Gyda gwrtaith yn dibynnu ar eich gofynion pridd a chnwd. Mae gwrtaith organig yn ddewis gwych yma.
Y cam nesaf fydd gofalu. Mae tyfu llysiau a pherlysiau yn hawdd yn ogystal ag yn anodd. Ond, gall gofal da sicrhau cynhyrchiant gwell sy'n gofyn am well gwybodaeth am ofynion y cnwd. Rydym yn rhannu canllaw safonol ar gyfer ffermwyr nionod.
Weithiau mae gwrteithio'r planhigyn a rheoli clefyd plâu yn her i drinwyr winwns. Felly byddwch yn ofalus yn y cam hwn.
Yn olaf, Eu cynaeafu o'r cae a'u storio'n briodol.
Ar hyn o bryd, efallai y bydd llawer o gwestiynau yn eich meddwl. Gan ddechrau gyda sut i a phryd i. Gadewch i ni ddod o hyd i'r atebion hynny isod.
Dewis Math Gorau o Amrywiaethau Nionyn:
Mae yna lawer o amrywiaethau o winwnsyn. Mae rhai yn anhygoel o fawr (bron i .5kg) a rhai yn fach (50 gram). Nawr y cwestiwn yw pa un y dylech chi ar gyfer eich fferm nionod.
Mae'n rhaid i chi ddewis mathau yn dibynnu ar y tymor. A faint o olau haul y gallwch chi ei gael yn y cyfnod hwnnw o amser. Yn seiliedig ar argaeledd golau'r haul gallwn eu rhannu'n dri phrif gategori. Gadewch i ni ddysgu am y tri chategori hynny a'r mathau gorau:
- winwnsyn diwrnod byr:
Tyfu oedd 10-12 awr o olau'r haul. Yn addas ar gyfer tymhorau'r gaeaf.
Amrywiaethau: Georgia Sweet, Sweet Red, Granex, Red Creole, Red Burgandy, White Bermuda, Vidalia, a Southern Belle, Texas Super Sweet, Texas Sweet White, ac ati.
- winwnsyn diwrnod canolradd:
Gall y math hwn dyfu mewn unrhyw dymor ac mae angen 12-14 awr o olau'r haul.
Amrywiaethau: Cabernet, Nionyn Candy, afal Candy Coch, ac ati.
- winwnsyn diwrnod hir:
Mae angen 14-16 awr o olau'r haul. Yn ffynnu'n dda yn yr haf. Y mathau gorau yw Alisa craig, White sweet Spanish, Copra, Walla Walla Sweet, Paterson, Yellow Sweet Spanish, ac ati.
Y tymor a'r tywydd gorau ar gyfer ffermio nionyn:
- Gan fod pob cnwd yn dibynnu ar y tymor amaethu. Mae bylbiau winwnsyn yn cael eu plannu yn y tymor oer ac fel arfer yn cael eu tyfu ar ddiwedd tymor y gaeaf a'u cynaeafu ychydig cyn i'r haf ddechrau.
- Os ydych chi eisiau tyfu winwnsyn o hadau, mae'r sesiwn yn dechrau o dymor y gwanwyn. Mae angen rhai dyddiau ychwanegol i aeddfedu.
- Mae trawsblannu eginblanhigion yn digwydd rhwng canol a diwedd y gwanwyn.
Mae adroddiadau tymheredd delfrydol ar gyfer ffermio nionod mae rhwng 13-25°C (55-75°F) ar gyfer Asia a rhwng 8°C – 30°C (46°F-86°F.) ar gyfer dwy America.
Yn anffodus, nid yw winwnsyn yn tyfu'n dda mewn mannau gydag eira trwm neu law trwm. Er y gallwch chi geisio tyfu sinsir dan do neu pan fydd y tymheredd rhwng 13-25 ° C.
Felly dylech hau neu drawsblannu winwnsyn ar ddechrau tymor y gaeaf.
Y cyflwr pridd gorau a'i baratoi ar gyfer ffermio nionod:
Cyn i chi blannu winwnsyn dylech ddysgu am y cyflwr pridd gorau. Hefyd, mae ffactorau perthnasol eraill yn effeithio ar dyfu winwnsyn.
Lôm coch ac lôm tywodlyd yn well ar gyfer ffermio nionod. Dim ots os nad oes gennych chi'r mathau hynny fel pridd. Yn wyddonol gallwch chi wella'ch pridd trwy ddefnyddio deunyddiau organig. Er nad yw'n cael ei argymell yn y rhan fwyaf o achosion. Mewn gwirionedd, nid ydym yn awgrymu gwneud hynny.
Mae winwns yn cael eu tyfu mewn unrhyw bridd yn bennaf ond dylai'r pridd fod yn rhydd, wedi'i ddraenio'n dda, a dylai fod â digon o nitrogen.
Nawr, pennwch gyflwr y pridd, mesurwch y pH a maetholion eraill y pridd. Yr ystod ddelfrydol o pH pridd ar gyfer tyfu'r winwnsyn gorau yw rhwng 5.5 a 6.5.
Gofynion ar gyfer tyfu winwnsyn:
Y ffactorau eraill a all effeithio ar y cynhyrchiad ynghyd â phridd yw:-
- Dylech ystyried yr ardal o ffermio winwnsyn cyn i chi blannu winwnsyn. Dylid plannu winwns mewn lle sgleiniog. Mae dewis ardal heulog lle na fydd eich planhigion nionyn yn cael eu cysgodi yn fuddiol i'ch planhigion.
- Mae'r broses amaethu o winwnsyn fwy neu lai yr un peth ar gyfer pob math o winwnsyn. Er bod angen y gwahanol fathau o bridd a ffrwythloniad ar wahanol fathau.
- Darllenwch y llawlyfr cyfarwyddiadau a ddarperir gyda hadau. Neu cysylltwch â'r llywodraeth agosaf. pwynt cymorth amaethyddol.
Offer ac offer:
Nid oes angen yr holl offer hynny ar bob ffermwr neu fferm. Yr offer ffermio nionod modern yw:-
- Rholeri,
- Bearings,
- Sbrocedi Cadwyn Belted,
- Cynaeafwr winwns,
- Offer chwynnu, ac ati
Dulliau o blannu winwnsyn:
Mae yna ystod eang o amrywiadau winwnsyn, yn dibynnu ar eu siâp, maint a lliw.
Yn gyffredinol, Coch, melyn a gwyn yw'r tri grŵp o winwnsyn sy'n cael eu tyfu'n eang ledled y byd.
Ond yn ffodus, mae yna dri dull o blannu winwnsyn y gallwch chi wneud trawsblaniadau, setiau neu hadau.
Plannu setiau winwnsyn [bwlb nionyn] yn y gwely:
Dewis arall llai poblogaidd yn lle hadu uniongyrchol yw plannu setiau. Mae setiau yn fwlb bach winwnsyn sy'n cael ei blannu yn hytrach na hadu i gynhyrchu bwlb aeddfed. Mae setiau yn fylbiau anaeddfed sy'n troi'r flwyddyn gynharach ac yn cynnig y dewisiadau mwyaf i ffermwyr.
Dyma'r rhai symlaf i'w plannu, yr amser byrraf i'w cynaeafu, a chymhlethdod cyfyngedig y clefyd.
Fodd bynnag, maent yn fwy tebygol o gael eu bolltio nag eginblanhigion neu drawsblaniadau. Tua 15 mlynedd yn ôl, rhoddodd ffermwyr busnes gynnig ar wahanol bethau trwy ddefnyddio setiau a gwelodd hadu uniongyrchol yn fwy llwyddiannus.
Plannu SETS Nionyn yn y cae:
Mae gan eginblanhigion diamedrau gwahanol, felly didolwch eginblanhigion yn ôl maint cyn plannu.
Plannwch yr eginblanhigion mwy sydd wedi'u gosod gyda'i gilydd dim ond 2 fodfedd oddi wrth ei gilydd a'r bach yn agos at ei gilydd.
Trawsblannu:
Mae trawsblaniadau, sef eginblanhigion a ddechreuwyd yn y tymor aeddfedu presennol ac a werthir mewn grwpiau, ar gael mewn meithrinfeydd neu farchnadoedd eraill.
Maent fel arfer yn fframio bylbiau o ansawdd da o fewn cyfnod byr o amser (60 diwrnod neu lai). Maent yn agored i glefydau. Mae Dewis Ffermwyr ychydig yn gyfyngedig yn yr achos hwnnw. Felly awgrymir hyn ar gyfer tyfu'n gyflym.
Tyfu winwnsyn o Hadau:
Mae ffermio winwns o hadau yn caniatáu budd mawr o ddewis eang mewn cyltifarau. Y prif anhawster o ddechrau o hadau yw y bydd yn cymryd hyd at 4 mis i aeddfedu'ch cnwd.
Mewn ardaloedd oer, bydd angen i'r ffermwr ddechrau ei eginblanhigion winwnsyn dan do fel arall yn yr awyr agored.
Dull hau hadau dan do:
Mae angen hau hadau hynod fach fel grawn wedi'i beledu y tu mewn.
- Defnyddiwch gynwysyddion 4- x 6 modfedd a'u llenwi â chymysgedd dechrau hadau yn bennaf compost [60-80%] yn agos at y brig.
- Ar gyfer hau hadau, gosodwch yr hadau yn syth ar wyneb y pridd
- Ar ben hynny, cymhorthion ysgafn yn y egino felly peidiwch â gorchuddio â phridd.
- Mae angen i'r cymysgedd cychwyn hadau fod yn llaith gadw lle cynnes a llaith.
- Y cynhesrwydd delfrydol i dyfu eginblanhigion o uchafswm hadau yw tua 68-72 gradd F.
- Bydd yn cymryd tua 2 wythnos i egino eginblanhigion.
Dull hau hadau yn yr awyr agored:
Mae angen hau hadau/grawn canolig mwy ar y tu allan.
- Heuwch yr had mewn dwy res, tua 1/4- i 1/2-modfedd o ddyfnder.
- Rhowch ddŵr iddynt yn iawn, rhowch gysgod os oes angen.
Trawsblaniadau o eginblanhigion
- Plannwch yr eginblanhigion rhwng canol a diwedd y gwanwyn.
- Rhaid plannu hadau yn y rhes, 4 i 6 modfedd oddi wrth ei gilydd.
- Dylid cadw pellter o 2 i 4 modfedd rhwng unrhyw ddau.
- Ar ôl hynny, torrwch y tomenni i tua 4 modfedd a'u rhoi tua 1/2 modfedd o dan yr wyneb.
- Gellir cyflwyno llinell glustogi organig o 30-50 cm ar ôl sawl rhes i sicrhau cnydau iach.
Gofalu am y winwnsyn planhigion:
Mae rheolaeth briodol ar ddyfrhau a ffrwythloni yn rhoi cynhyrchiad dwbl i chi. Gan fod winwnsyn yn blanhigyn sensitif iawn. Mae angen trin gwrtaith yn aml.
Mae winwnsyn hefyd yn ffermio gyda chnydau gwahanol fel sinsir, tomato. Ar ôl meithrin sinsir gallwch chi Tyfu corn babi.
- Yn ychwanegol at wrtaith, mae angen pridd llaith heb chwyn ar winwns gyda lefel pH rhwng 5.5 a 6.68 yr ydym yn siarad yn gynharach.
- I gael y canlyniadau gorau, dylai'r defnydd cyntaf o wrtaith fod tua thair wythnos ar ôl plannu ac yna parhau i'w roi bob 2 i 3 wythnos.
- Pan fydd y gwddf yn dechrau teimlo'n feddal, peidiwch â rhoi mwy o wrtaith arno. Dylai hyn ddigwydd bron i 4 wythnos ynghynt cyn y cynhaeaf.
- Rhaid i chi fod dyfrio ar ôl bwydo a chynnal lleithder mor gynnar ag y gallwch yn ystod y tymor tyfu.
- Mae gwreiddiau winwns yn agored i leithder. Felly mae angen proses ddyfrio gyson arnynt i ffynnu heb broblemau.
- Po agosaf at amser y cynhaeaf y mwyaf o ddŵr fydd ei angen ar gyfer winwnsyn.
- Mae'r ffermwr sy'n byw yn yr ardal gyda golau haul cyfyngedig Dylai dyfu mathau diwrnod byr, tra bod hadau mathau diwrnod hir ar gyfer butain yn byw mewn ardaloedd lle mae golau'r haul yn helaeth.
Mae angen tua 1 modfedd o ddŵr yr wythnos ar bob winwnsyn.
Dulliau Rheoli Plâu a Chlefydau o Ffermio Nionyn:
Mae winwns yn fwy sensitif i bryfed, chwyn a chlefydau na chnydau llysiau eraill. Mae pawb yn gyffredinol yn disgwyl cnwd heb afiechyd a phryfed.
- Ond mae'r cynrhon yw'r un pla posibl o winwnsyn. Mwydod gwyn 1/3 modfedd o hyd, heb goesau, sy'n symud mewn llinell o un bwlb i'r llall ac yn gwneud twll i fyny i fwydo ar y coesau.
I oresgyn y difrod gormodol, gwasgarwch winwns ar draws y cae. Bydd yn atal y pryfed llawndwf rhag gosod eu hwyau wrth wreiddiau'r planhigion os rhowch haen denau o dywod o amgylch bylbiau nionyn.
- Efallai y bydd cyfle i effeithio prin yn weladwy thrips winwnsyn yn ystod tywydd poeth, sych. Mae'n achosi planhigion difrodi gyda smotiau sgleiniog ar y dail.
Mae'n gwibio dros y gaeaf mewn chwyn, gan gadw'r ardd yn glir. Eich helpu i leihau poblogaethau pryfed. Gall gorchuddio tomwellt celfydd, fel naddion alwminiwm, ymhlith rhesi wyro'r thrips yn effeithlon. Y cynnar y gallwch chi ddarganfod y broblem honno, gallwch chwistrellu bylbiau gyda nhw Beauveria bassiana neu spinosad i frwydro yn erbyn thrips.
- Mae anhwylder o'r enw smut yn gwneud i ddail ychydig o amgylch y gwddf chwyddo neu galedu, sydd yn y pen draw yn ffrwydro ac yn gollwng smotiau du llychlyd dros y planhigyn. Yng nghanol yr haf yn ystod tywydd cynnes, llaith, mae llwydni blewog, llwydni porffor, yn ymddangos.
- Mae winwns ar ben hynny yn destun gwraidd pinc, mae'n gwneud i wreiddiau droi gwahanol liwiau ac ar ôl hynny crebachu, a difetha gwddf, oherwydd y rheswm hwn mae meinweoedd yn dod yn gramen galed a du.
Gwneir yr holl faterion hyn gan ffyngau yn y pridd a gellir eu dileu trwy gylchdroi cnydau a thrwy weithio hwmws yn y gwely winwnsyn i ddarparu ar gyfer draeniad da.
Awgrymiadau Cynaeafu [Pryd a sut i]:
Os ydych chi'n cynaeafu nionyn ifanc, tynnwch nhw i fyny ychydig wythnosau ar ôl y blanhigfa os ydych chi am iddyn nhw eu defnyddio fel “nionyn wanwyn” neu “scallion” gan nad oes mesuriad delfrydol, tynnwch nhw i fyny pan fyddan nhw'n ddigon mawr i'ch siwtio chi.
- Pan fydd y topiau nionod yn troi'n felyn mae'n golygu ei fod yn ddigon aeddfed i'w gynaeafu.
- Defnyddiwch fforch gardd i'w tynnu i fyny yn gynnar yn y bore ar ddiwrnod heulog, llacio'r pridd a'u gosod mewn lleoliad sych, awyrog am ddau ddiwrnod a'u trin yn ofalus iawn bob amser.
- Er mwyn osgoi llid yr haul, gosodwch bennau un rhes dros fylbiau un arall.
- Unwaith y bydd y winwns yn hollol sych, torrwch y topiau yn ôl i fodfedd. Nawr maen nhw'n barod i'w bwyta.
Storio Winwns
I storio winwns, dewiswch leoliad oer, sych, wedi'i awyru'n dda, fel garej neu seler. Y tymheredd delfrydol ar gyfer storio winwnsyn yw 40 i 50 gradd F.
- Pan fydd y crwyn allanol yn hollol sych, glanhewch y pridd a rhyddhewch y topiau.
- Rhowch nhw mewn bagiau rhwyll i ganiatáu llif aer.
- Gwiriwch o bryd i'w gilydd am unrhyw winwnsyn sydd wedi'u difetha, a'u tynnu i osgoi dirywiad y lleill.
- Fel arfer, ni all winwnsyn melysach storio cyhyd â rhai mwy llym, felly defnyddiwch y winwnsyn melys yn gyntaf.
Geiriau terfynol
Nid dyma ddiwedd ffermio nionod, mae llawer mwy i'w archwilio am ffermio nionod, i wybod y gwahanol ddulliau o blanhigfa winwns, neu'r cynllun busnes o ffermio winwns, y dechneg unigryw o dyfu nionod, a mwy yn aros gyda ni.
Dyma rai cwestiynau cyffredin a allai fod gennych chi…
G. A ydyw tyfu nionod yn fuddiol ?
A. Mae ffermio nionod yn fwy proffidiol na ffermio'r rhan fwyaf o lysiau eraill. Mae hyn oherwydd ei bris marchnad uwch.
G. Pa mor hir mae winwns yn ei gymryd i dyfu?
A. Unwaith y byddant wedi'u plannu, bydd angen tri i bedwar mis ar winwns i gael eu datblygu'n fwlb maint llawn. Fodd bynnag, bydd yn cymryd 3 i 4 wythnos, os ydych chi am gynaeafu fel winwnsyn gwyrdd.
C. A oes angen gwrtaith ar winwns?
A. Mae angen llawer o nitrogen ar winwns i dyfu'n dda. Argymhellir defnyddio un cwpan o wrtaith sy'n seiliedig ar nitrogen (amoniwm sylffad neu amoniwm nitrad). Pob rhes ugain troedfedd. Argymhellir bod y driniaeth gyntaf yn cael ei gwneud tua thair wythnos ar ôl plannu a bod ceisiadau pellach yn cael eu gwneud bob pythefnos i dair wythnos wedi hynny.
C. A allaf dyfu winwnsyn yn organig?
Gellir tyfu winwns yn organig. Mae'r winwnsyn yn blanhigyn eilflwydd - sy'n golygu ei fod yn cymryd dwy flynedd i dyfu.
Er mwyn cael winwns o'r ansawdd gorau, mae ffermydd nionod organig yn dibynnu'n fawr ar gylchdroadau cnydau, sy'n gadael i'r pridd adfer o effeithiau tyfu cnwd bwydo trwm fel nionod.
Oes gennych chi fwy o gwestiynau? Gofynnwch yn y sylw isod.