Mae gan ddyfrhau cnydau llysiau hanes hir, wedi'i ysgogi gan y realiti bod dŵr yn adnodd cyfyngedig. Mae'r pwyslais ar gael y swm cywir o ddŵr ar gyfer twf planhigion llwyddiannus yn parhau i gynyddu.
Yn ôl y Fairfax, sy'n seiliedig ar Virginia Cymdeithas Dyfrhau, dechreuodd dyfrhau yn 6000 CC. Dechreuodd tua'r un amser yn yr Aifft a Mesopotamia (Irac ac Iran heddiw), gan ddefnyddio dŵr afonydd Nîl neu Tigris/Ewphrates yn gorlifo. Cafodd y llifogydd, a ddigwyddodd rhwng Gorffennaf a Rhagfyr, eu dargyfeirio i gaeau am 40 i 60 diwrnod. Yna cafodd y dŵr ei ddraenio yn ôl i'r afon ar yr adeg iawn yn y cylch tyfu.
Ym 1800 OC, cyrhaeddodd tir dyfrhau ledled y byd bron i 20 miliwn o erwau. Mae hyn yn cymharu ag amcangyfrif o 600 miliwn erw heddiw.
Cydnabuwyd potensial dyfrhau chwistrellu cludadwy wrth gynhyrchu cnydau ar ôl yr Ail Ryfel Byd. Y catalydd oedd argaeledd cynyddol alwminiwm. Dechreuodd y metel ysgafn ddisodli tiwbiau dur trwm a ffitiadau wedi'u gwneud o haearn bwrw neu ddur.
Mae arwyddocâd alwminiwm yn amlwg mewn ystadegau ar gyfer y cyfnod. Mae ffigurau llywodraeth yr Unol Daleithiau yn datgelu bod 1.25 miliwn o bunnoedd o diwbiau wedi'u gosod yn yr Unol Daleithiau ym 1946. Erbyn 1955, roedd y ffigwr wedi codi i 50 miliwn o bunnoedd.
Mae pedwar prif fath o ddyfrhau: arwyneb (llifogydd a rhych); taenellwr; diferu; ac is-wyneb. Yn gyffredinol, mae dulliau arwyneb yn colli'r mwyaf o ddŵr i anweddiad, ac maent wedi bod yn dirywio mewn poblogrwydd ers sawl degawd wrth i systemau diferu effeithlon gymryd eu lle.
Mae'r byd llysiau wedi gweld newid i ddyfrhau diferu yn ystod y degawdau diwethaf.
Mae dyfrhau diferu (a elwir hefyd yn diferu, neu ficro-ddyfrhau) yn caniatáu defnyddio dŵr a gwrtaith wedi'i reoli'n fanwl gywir trwy ganiatáu i ddŵr ddiferu'n araf ger gwreiddiau'r planhigion trwy rwydwaith o falfiau, pibellau, tiwbiau ac allyrwyr. Plastigaeth yw'r defnydd cyfunol o ddyfrhau diferu, tomwellt polyethylen a gwelyau uchel. Yn ôl arbenigwyr yn y diwydiant, gellir cyflawni'r cynhyrchiant a'r cynnarrwydd mwyaf mewn cynhyrchu llysiau trwy gyfuno plastig-ddiwylliant â'r defnydd o drawsblaniadau.
“Mae gan y rhan fwyaf o dyfwyr llysiau rydw i'n delio â nhw ryw fath o ddyfrhau,” meddai Ron Goldy, uwch addysgwr Estyniad ym Mhrifysgol Talaith Michigan.
Goldy sy'n cychwyn ac yn gweithredu'r Rhwydwaith Dyfrhau De-orllewin Michigan, rhaglen monitro lleithder pridd talu-am-wasanaeth sy'n darparu darlleniadau wythnosol i dyfwyr a chyngor ar ddefnyddio dyfrhau.
“Yn dibynnu ar y cnwd, mae’r mwyafrif wedi mynd i ddiferu,” meddai Goldy. “Nid yw rhai cnydau yn addas ar gyfer diferu, fel corn, moron, seleri, winwns, ffa, tatws, picls, pys ac eraill sy’n cael eu plannu ar ddwysedd uchel.”
Mae manteision eraill a gynigir gan systemau diferu, yn ôl Goldy, yn cynnwys:
- Mae dyfrhau diferu hefyd yn defnyddio'r llinellau diferu i wrteithio
- Mae tâp digolledu pwysau wedi caniatáu defnyddio diferion ar safleoedd bryniog
- Mae diferu yn llawer gwell o ran diogelwch bwyd
- Mae drip yn darparu ar gyfer defnydd mwy effeithlon o ddŵr a maetholion
- Gall drip weithio oddi ar bwysedd a chyfaint is, ac felly mae'n well i'r rhai sydd ag allbwn ffynnon isel
- Mae diferu yn lleihau pwysau afiechyd trwy beidio â gwlychu'r dail a'r ffrwythau
- Gall tyfwyr ddyfrhau â diferu a pharhau i wneud gweithgareddau maes eraill
- Mae drip yn haws i'w awtomeiddio
“Dyfrhau yw un o’r ffyrdd gorau o leihau risg mewn cnydau gwerth uchel, hyd yn oed mewn cyflwr dŵr uchel fel Michigan,” meddai Goldy. “Byddwn yn annog pob tyfwr llysiau gwerth uchel i ddyfrhau mewn rhyw ffordd, yn ddelfrydol gyda diferu.”
Mae arolwg o ddulliau dyfrhau yng Nghaliffornia gan y Cymdeithas Peirianwyr Sifil America casglu gwybodaeth am y dulliau a ddefnyddir gan dyfwyr i ddyfrhau eu cnydau yn 2010. Cymharwyd y canlyniadau ag arolygon cynharach i asesu tueddiadau.
Yn ôl y canfyddiadau, rhwng 1972 a 2010 cynyddodd yr ardal a blannwyd o 15 i 30 y cant ar gyfer perllannau ac o 6 i 15 y cant ar gyfer gwinllannoedd. Mae'r arwynebedd sydd wedi'i blannu â llysiau wedi aros yn gymharol sefydlog, tra bod yr ardal a blannwyd i gnydau maes wedi gostwng o 67 i 41 y cant o'r ardal ddyfrhau. Mae'r tir sydd wedi'i ddyfrhau â dyfrhau cyfaint isel (diferu a micro-daenellu) wedi cynyddu tua 38 y cant, tra bod maint y tir sy'n cael ei ddyfrhau gan ddulliau arwyneb wedi gostwng tua 37 y cant.
Yn ôl USDA, er gwaethaf gobeithion am ddrensio gan El Niño, mae ffermwyr California yn wynebu blwyddyn arall o sychder yn 2016. Hyd yn oed ar ôl pedair blynedd o'r sychder gwaethaf a gofnodwyd erioed, roedd allbwn fferm California yn $54 biliwn, sef y lefel uchaf erioed, yn 2015, sy'n cyfrif am fwy na hanner gwledydd y wlad. cynnyrch ffres. Mae dŵr daear wedi helpu i wneud iawn am ddiffyg glawiad California, ond ni ellir parhau â gorddrafft dŵr daear am gyfnod amhenodol.
Mae ffermwyr California wedi ymateb i'r sychder trwy fraenar tir; newid i gnydau sy'n cynhyrchu gwerth uwch fesul uned o ddŵr; a newid technolegau dyfrhau. Mae bron holl dir cnwd California yn cael ei ddyfrhau, felly mae gwelliannau parhaus mewn effeithlonrwydd dyfrhau yn allweddol i hindreulio sychder.
Cynhyrchu, effeithlonrwydd
David Zoldoske, cyfarwyddwr y Canolfan Technoleg Dyfrhau (CIT) ym Mhrifysgol Talaith California, Fresno, wedi bod yn gweithio gyda thyfwyr ar faterion dyfrhau ers 35 mlynedd.
Sefydlwyd CIT yn 1980, yn dilyn un o'r sychder gwaethaf yn hanes California (cyn yr un presennol) ym 1976-77.
Dywedodd Zoldoske fod deddfwrfa’r wladwriaeth yn benderfynol o wneud mwy i fireinio arferion dyfrhau yng Nghaliffornia, yn union fel yr oedd defnydd dyfrhau diferu yn dod i’w ben ei hun. Mae'r ganolfan wedi datblygu ei gwaith labordy profi ynghyd â datblygu cynhyrchion dyfrhau.
“Rydyn ni wedi arwain y ffordd o ran profi offer dyfrhau ers 35 mlynedd,” meddai.
“Rydyn ni’n gweithio gydag allyrwyr diferu, tâp diferu ar gyfer tyfu llysiau, ac rydyn ni hefyd yn gwneud llawer o ymchwil maes a hyfforddiant i gymryd yr hyn rydyn ni’n ei ddysgu a rhannu hynny â thyfwyr,” meddai. “Rydyn ni wedi tyfu i'r pwynt rydyn ni nawr mewn gwirionedd yn hyrwyddo arloesedd gyda chwmnïau a chynhyrchion dyfrhau.”
Mae Zoldoske yn cofio’r dyddiau cyn technoleg diferu pan “cafodd popeth ei ddyfrhau â chwistrellwyr. Tyfwyd llysiau am amser hir gyda chwistrellwyr. Newidiodd amaethyddiaeth fanwl hynny i gyd.”
Dywedodd fod heriau cychwynnol defnyddio drip yn cynnwys darganfod dyfnder ei effeithiolrwydd a pha mor hir i adael y system i redeg. Daethpwyd ar draws gweithio gyda maint tyllau mewn allyrwyr a chadw pryfleiddiaid rhag difrodi'r tâp diferu hefyd.
“Galluogodd y dechnoleg inni wella ein cynhyrchiant a’n heffeithlonrwydd yn sylweddol trwy ddefnyddio tâp diferu wrth gynhyrchu llysiau,” meddai Zoldoske.
Sylwodd ar gyndynrwydd ar ran tyfwyr a oedd yn gyfforddus gyda dyfrhau chwistrellu, cyn iddynt ddeall sut i weithio o amgylch y plastig ar gyfer anghenion plannu a chynaeafu.
“Gyda diferu, gallwn reoli dŵr a gwrtaith a ddefnyddir yn gyffredinol,” meddai. “Mae yna ddealltwriaeth dda o reoli dyfnder, y defnydd o blastigion ac allyrwyr gwell i gael y gyfradd llif a’r bylchau cywir er mwyn cyflawni hidlo gwell.”
Dywedodd fod defnyddio dronau ar gyfer synhwyro o bell yn rhoi gwell golwg ar effeithiolrwydd dyfrhau yn y maes.
“Gallwn nodi mannau gollwng, planhigion dan straen a nodi’n gynnar lle y gallai fod gennym broblem gyda dyfrhau, ffrwythlondeb, pridd a chwilod. Gall helpu i gywiro problemau yn ystod y tymor tyfu a rhoi’r wybodaeth honno ichi’n gynnar.”
Mor gynnar â sawl blwyddyn yn ôl, roedd Zoldoske yn ymwneud â gwaith a ddefnyddiodd synwyryddion i fonitro mynegai llystyfol caeau mawr o felonau.
“Wythnos neu 10 diwrnod allan, fe allech chi edrych ar y gwahanol feysydd yn y maes gyda rhywfaint o wirionedd a mynd allan i amcangyfrif cnwd a maint y cynnyrch. Helpodd hyn y bobl farchnata i werthu'r maes ymlaen llaw cyn iddo gael ei gynaeafu. Roedd rhywfaint o’r wybodaeth hon y gellir ei darparu yr oeddem yn gwybod amdani 15 i 20 mlynedd yn ôl.”
Mae defnyddio technoleg newydd “wedi bod yn broses o esblygiad,” meddai. “Nid yw'r ffaith bod un person yn ei wneud yn golygu ei fod wedi'i addasu'n eang. Rydyn ni'n dechrau gweld tyfwyr yn chwistrellu aer i'r llinellau diferu, ac mae'n helpu gydag awyru dŵr yn y parth gwreiddiau gan arwain at fwy o gynnyrch. Rydym wedi gweld cynnydd o 15 y cant mewn melonau gwerthadwy yn y pum mlynedd diwethaf. ”
Dywedodd Zoldoske fod tyfwyr yn defnyddio mwy o arferion rheoli dim tan neu leiafswm, “felly nid yw'r pridd yn cael ei weithio cymaint. Bydd hynny'n dod â manteision o ran y gost a'r pwyslais ar iechyd y pridd. Mae pobl yn talu mwy o sylw i sicrhau bod y pridd mor iach â phosib. Mae rhai yn tyfu llysiau gyda mwy o halltedd ynddynt, gan achosi i rywfaint o’r tir hwnnw symud oddi wrth gnydau sy’n sensitif i bridd.”
Dywedodd fod prinder llafur yn parhau i fod yn broblem, yn enwedig gyda mwy o lafur medrus sydd ei angen i ddeall a gweithredu'r offer technolegol diweddaraf.
“Mae angen llai o lafur ond mwy medrus gyda dyfrhau diferu na chyda chwistrellwyr,” meddai. “Roeddech chi'n arfer symud chwistrellwyr o gwmpas â llaw. Nawr mae mwy o wybodaeth. Mae'r cyfathrebu diwifr cyfan wedi bod yn fantais fawr. Mae'n rhoi gwybodaeth i chi am bwysau a llif dyfrhau, statws lleithder y pridd, ynghyd â darlleniadau gwynt a dŵr.
“Mae gan dyfwyr heddiw lawer mwy o ddata ar flaenau eu bysedd i wneud penderfyniadau. Wrth symud ymlaen, rydyn ni’n mynd i weld llawer mwy o ddata yn cael ei gasglu o’r maes yn rheolaidd, yn cael ei yrru trwy iPhone neu rywbeth.”
Dull ymarferol Drip
John Nye, llywydd a chyd-sylfaenydd y St. Joseph, Michigan Trickl-eez, wedi bod yn rhan o'r busnes dyfrhau am fwy na 40 mlynedd. Mae wedi gweithio gyda'r tyfwr Jim Demski, un o'r tyfwyr cyntaf yn ne-orllewin Michigan i ddefnyddio drip.
“Roedden nhw’n tyfu tomatos am amser hir gyda dyfrhau chwistrellu dros ben ohonyn nhw,” meddai Nye. “Beth fyddai'n digwydd yw y byddai ganddyn nhw rywfaint o greithiau arnyn nhw. Roedd wedi bod yn tyfu tomatos ers amser maith - 15 mlynedd neu fwy. Roedd yn troi ddoleri yn unig, nid yn gwneud unrhyw arian. Roedd yn gyffrous am y rhagolygon o welyau uchel, ffilm, plastig diferu, bwydo dŵr a maetholion i'r system honno. Roedd yn gam mawr i wneud hynny i gyd ar un adeg. Dyna oedd y ffordd orau o wneud hynny mewn gwirionedd.
“Fe wnes i weithio ar sawl maes. Gan ei fod yn cael ei gynhyrchu ar dir gwastad, roedd yn cael tua 700 o focsys o domatos Rhif 1 i'r erw. Pan drodd yn welyau uchel, gan ddefnyddio ffilm, aeth y cnwd i 1,500 o fwseli i'r erw. Fe wnaeth fwy na dyblu'r cynnyrch a chynyddodd ansawdd yn fawr. Ni allai gadw i fyny â'r gorchmynion. Roedd tyfwyr eraill yn yr ardal yn ei weld ac eisiau ei ddefnyddio.
“Mae (Drip) yn ymarferol ar gyfer pupurau, eggplant ac amryw o gnydau llysiau eraill,” meddai. “Nawr mae pawb yn y diwydiant llysiau ac eithrio mewn tail yn defnyddio'r dechnoleg. Gyda chynnyrch ar domatos o dros 2,000 o focsys yr erw, mae’n stori gyffrous.”
Mae defnydd diferu wedi cael ei gynorthwyo gan diwbiau o ansawdd gwell a gwybod mwy am fwydo maetholion, meddai Nye.
“Mae wedi bod yn dipyn o esblygiad – un cyffrous. Mae pawb yn y diwydiant wedi mynd ato a byth wedi mynd yn ôl, ar ôl iddynt weld pa mor dda y gall fod.”
Dywedodd Nye fod tyfwyr yn gwrthwynebu gosod diferion yn gynnar.
“Roedd yn ymddangos fel llawer o gost - llawer i newid drosodd. I'r rhai a roddodd gynnig arni, roedd y gwobrau yno ac mae'r diwydiant cyfan wedi gostwng yn unol â'r amserlen. Mae'n fuddsoddiad eithaf cost wrth wneud hyn. Mae’r cynhyrchiad a’r ansawdd gymaint â hynny’n uwch, gyda chostau fesul uned is yn y diwedd.”
Dywedodd fod gwelliannau mewn tiwbiau wedi ei wneud “mor ddibynadwy fel ei fod yn annhebygol o blygio i fyny. Mae'n gweithio fel y dymunwn iddynt wneud. Mae'n eithaf sicr os yw'r tyfwyr yn rhoi'r hidliad cywir i mewn ac yn dilyn yr hyn rydyn ni'n gwybod sut i'w wneud. Mae wedi cael ei addasu a'i wella. Nawr mae'r system mor ddibynadwy ac yn cael ei defnyddio mor eang, gall tyfwr newydd ddechrau'n iawn a'i deall a'i datblygu (system) yn hawdd a'i defnyddio drostynt eu hunain. Mae wedi bod yn esblygiad go iawn.”
Gyda'r systemau mwy newydd, mae'r tyfwyr yn troi'r pympiau ymlaen ac i ffwrdd gyda ffonau symudol, ac yn gallu monitro'r hyn y mae'r chwistrelliadau llif a gwrtaith yn ei wneud.
“Gall technoleg heddiw fonitro os bydd storm law yn codi a gellir defnyddio’r ffôn i ddiffodd y system – a gallwch chi ei wneud o bell,” meddai Nye.
Dywedodd Nye mai’r datblygiad sylweddol nesaf fydd arferion ailgylchu eang i “ailddefnyddio’r deunyddiau rydyn ni’n eu tynnu allan a’u hailgylchu.”
Hanes o enillion
Cafodd Phil DeMarco o Hammonton, New Jersey, cyn aelod o fwrdd y Gymdeithas Dyfrhau sydd wedi bod yn ymwneud â gwaith dyfrhau ers saith degawd, ei eni a'i fagu ar fferm yn ne New Jersey. Sylwodd ar y defnydd cynnar o ddulliau dyfrhau alwminiwm cludadwy, wedi'u symud â llaw, ar fferm lysiau ei dad a gydiodd yn y 1940au.
“Rigiau cartref oeddent fel arfer,” meddai DeMarco. “Dechreuodd pympiau a adeiladwyd mewn ffatri yn yr ardal hon o gwmpas yr Ail Ryfel Byd. Defnyddiwyd systemau tebyg i winsh dŵr am y tro cyntaf tua diwedd y 1970au. Pan ddosbarthais offer dyfrhau ym 1975, roedd rhai unedau cludadwy, ond yn bennaf roeddem yn adeiladu ein pympiau disel pen uchel ein hunain ac yn eu gwerthu â PVC tanddaearol. Mae ardal lysiau yn Vineland, New Jersey, yn dal i ddefnyddio rhywfaint o alwminiwm wedi'i symud â llaw. Dyma'r unig ardal rydych chi'n dal i weld rhai ffermydd bach gyda 8 i 10 erw yn ei ddefnyddio.
“Mae Drip wedi meddiannu’r ardal lysiau,” meddai. “Mae’n arbed llafur, mae’n ddarbodus, does dim gwastraff dŵr, a dim ond mewn ardal ddynodedig rydych chi’n defnyddio’r dŵr. Rydych chi hefyd yn ei roi oddi tano, ynghyd â'r planhigyn o dan blastig. Maen nhw'n tyfu tomatos, llysiau gwyrdd a phopeth. Mae corn melys hyd yn oed yn defnyddio ychydig o ddrip - ond mae'n gnwd sy'n tyfu'n gyflym.”
“Mae yna arbedion yn cael eu gweld yn rhoi mewn dyfrhau diferu, a dydych chi ddim yn tueddu at beiriannau a phibellau. Nid yw'n gwneud dim heblaw cychwyn pwmp neu agor falf. Mae wedi gwneud gwahaniaeth mawr. Cyn gynted ag y gwelodd (tyfwyr) rywbeth yn dod i fyny'r stryd, rhywbeth newydd, fe wnaethon nhw neidio arno. ”
Dywedodd nad oes gan dde New Jersey y broblem argaeledd dŵr a welir mewn ardaloedd eraill o'r wlad.
- Gary Pullano, golygydd cyswllt