Mae profion ar blanhigion bresych yn awgrymu bod gwrtaith sy'n deillio o wrin ac ysgarthion dynol yn ddiogel ac y gallent helpu i ostwng prisiau bwyd.
Mae gwrtaith sy'n deillio o wrin ac ysgarthion dynol wedi'u hailgylchu yr un mor ddiogel ac effeithiol â rhai confensiynol, yn ôl profion ar blanhigion bresych. Gallai defnyddio gwastraff dynol yn y modd hwn helpu i liniaru’r prinder gwrtaith sy’n cyfrannu at y cynnydd ym mhrisiau bwyd – os gellir darbwyllo pobl i’w defnyddio.
Gwrteithiau sy'n seiliedig ar nitrogen yn cael eu cynhyrchu mewn an proses ynni-ddwys defnyddio nwy naturiol fel deunydd crai. Gall gwastraff dynol fod yn ffynhonnell dda o faetholion planhigion fel nitrogen a ffosfforws, ond gall hefyd gario pathogenau a pharasitiaid sy'n achosi clefydau, felly mae angen ei drin yn ofalus i'w wneud yn ddiogel. Mae'n dal i gael ei ddefnyddio - weithiau heb ei drin - fel gwrtaith mewn rhai gwledydd incwm isel, ond mae wedi'i adael i raddau helaeth mewn cenhedloedd incwm uchel.
Franziska Häfner yn Agroscope yn Zurich, y Swistir, a bu ei chydweithwyr yn cymharu bresych a dyfwyd gan ddefnyddio gwrtaith organig yn deillio o vinasse, sgil-gynnyrch cynhyrchu ethanol, â gwrtaith wedi'i wneud o wrin ac ysgarthion dynol wedi'u trin.
Roedd y cynnyrch ar gyfer bresych a dyfwyd â gwrtaith wrin nitraidd (NUFs) yn debyg i'r rhai a dyfwyd â vinasse. Roedd gan fresych a dyfwyd gyda chompost ysgarthol, neu gompost a NUFs gyda'i gilydd, gynnyrch is, ond gallai'r gwrtaith hwn gynyddu cynnwys carbon y pridd yn y tymor hir, yn ôl yr astudiaeth.
Profodd yr ymchwilwyr hefyd am fwy na 300 o gemegau yn y compost ysgarthol, gan gynnwys deunydd fferyllol, gwrth-fflamau ac ymlidyddion pryfed. Dim ond 6.5 y cant o'r rhain a ganfuwyd, i gyd ar grynodiadau isel iawn. O'r 11 fferyllol a ganfuwyd yn y compost, dim ond dau a ddarganfuwyd yn y rhannau bwytadwy o'r bresych: yr ibuprofen lladd poen a'r cyffur gwrthgonfylsiwn a sefydlogi hwyliau carbamazepine. Ond roedd crynodiad yr olaf mor isel, byddai angen i chi fwyta hanner miliwn o fresych i gael un dos.
“Mae’r cynhyrchion sy’n deillio o ailgylchu wrin a feces dynol yn wrtaith nitrogen hyfyw a diogel ar gyfer tyfu bresych,” meddai Häfner mewn datganiad. “Fe wnaethon nhw roi cnwd tebyg i gynnyrch gwrtaith confensiynol, ac ni ddangoson nhw unrhyw risg o ran trosglwyddo pathogenau na fferyllol.”
Ffynhonnell: https://www.newscientist.com