Mae'r mamau yn Mann's yn rhoi genedigaeth i gynnyrch newydd sbon.
Mae'r cwmni ardystiedig mwyafrif menywod sydd wedi'i leoli yn Salinas, Calif., Yn cyflwyno Veggie Mac-n-Cheese ledled y wlad, gyda chynlluniau i'w ehangu i Ganada. Mae'n gysyniad newydd i'r categori ac i'r cwmni, wedi'i ysgogi i raddau helaeth gan athroniaeth “marchnata mamau i famau” Mann.
Yn eiddo i ddau deulu, mae cyfranddalwyr y cwmni yn fenywod 65 y cant. Prif Swyddog Gweithredol a Chadeirydd y Bwrdd Mae Lorri Koster yn fam sy'n gwybod sut brofiad yw dod adref ar ddiwedd diwrnod hir ac sydd am gael cinio cyflym ac iach ar y bwrdd - mae'r bod iach mor bwysig â'r cyflym, meddai. .
“Rydyn ni wedi blino bwydo brocoli i’r ci o dan y bwrdd,” meddai Koster.
Yn ôl Lori Taylor, sy'n blogio fel The Produce Mom ar gyfer Indianapolis Fruit Co., ni fydd hynny'n digwydd gydag unrhyw un o'r pedwar math Veggie Mac-n-Cheese y mae Mann wedi'u datblygu. Mae ei phlant yn gyflym i anwybyddu brocoli, meddai, ond ni ddigwyddodd hynny gyda'r cynhyrchion hyn.
Mae pedwar blas: Brocoli gyda Cheddar Clasurol, Brocoli gyda Cheddar Bacwn, Blodfresych Brocoli gyda Cheddar Fiesta a Brocoli, Blodfresych a Moron gyda Cheddar Gwyn. Mae pob un yn 55 y cant o lysiau ffres, 25 y cant o saws Caws Sargento ac 20 y cant o nwdls wedi'u coginio. Mae Mann's yn argymell arddangos yn adran ffres yr adran cynnyrch.
Mae paratoi microdon yn golygu bod y ddysgl yn barod mewn munudau; mae paratoi yn cymryd ychydig mwy o amser ar y stôf. Y pris manwerthu a awgrymir yw $4.99 am yr 20 owns. pecyn y dywedodd Taylor ei fod yn fwy na digon i wasanaethu ei theulu o bedwar. Daw'r cyfan mewn bag standup sy'n cynnig digon o eiddo tiriog ar gyfer graffeg sydd wedi'i anelu'n uniongyrchol at y defnyddiwr.
“Mae gennym ni ddwy eiliad i ddal y defnyddiwr hwnnw,” meddai Koster. “Trwy roi plentyn ar y pecyn, mae'n sgrechian, 'Mam, edrychwch arnaf.'”
Mae'r cynhyrchion newydd, sydd ag oes silff o 16 diwrnod, yn cael eu cynhyrchu yng nghyfleuster prosesu Mann's Salinas ac mewn gweithrediad lloeren yn New Jersey.
“Mae’n cyd-fynd yn union â’n llinell bresennol,” meddai Koster. “Yr un oes silff. Yr un offer, gydag addasiadau.”
Dywedodd Koster fod y cynnyrch yn ganlyniad i ymdrech tîm a oedd yn cynnwys y cyfarwyddwr ymchwil a datblygu Rachael Hackbarth, a gyflogwyd yn 2010 i ganolbwyntio ar ddatblygu cynnyrch newydd.
“Rydyn ni wedi bod yn gweithio arno ers tua naw mis, yn edrych ar wahanol syniadau,” meddai Christine Keller, cyfarwyddwr marchnata ac arloesi. “Fe wnaethon ni gloi i mewn i’r ffaith bod gan famau’r angen mawr hwn i gael llysiau i mewn i’w plant.”
A dywedodd Taylor eu bod wedi llwyddo. Roedd ei bechgyn wrth eu bodd â'r holl gynhyrchion. Tra gwnaeth hi hefyd, roedd hi hefyd yn hoff iawn o'r cyfleustra.
“Rydych chi'n llythrennol yn agor y bag, yn rhoi'r holl gynnwys mewn powlen fawr, yn gorchuddio'r bowlen gyda lapio plastig neu dywel ac yn ei roi mewn microdon am bedwar munud,” meddai. “O baratoad i fwrdd swper, rydych chi'n siarad dim mwy na phum munud.”
Fe wnaeth Taylor hefyd leihau'r amser coginio ychydig fel bod y llysiau ffres yn grensiog. I dalgrynnu'r pryd, ychwanegodd gyw iâr rotisserie o'r siop groser deli.
“Roedd yn rhoi boddhad mawr i ni i gyd ac roeddwn i’n teimlo’n fedrus wrth weini pryd mor iachus ac iach i fy nheulu,” meddai.
Dywedodd yr ymgynghorydd diwydiant cynhyrchu Jeffrey S. Brandenburg o JSB Group fod cynhyrchion fel y llinell newydd hon o Mann's yn fawr yn y Deyrnas Unedig, lle maent fel arfer yn dod yn gymysg gyda'i gilydd, gydag oes silff byr iawn. Gyda daearyddiaeth lai a thueddiadau defnyddwyr i siopa'n amlach, mae'r dull hwnnw'n gweithio yno, meddai.
Yn yr Unol Daleithiau, pecynnu sy'n mynd i'r afael â gwahanol anghenion y cynnwys unigol, fel sydd gan Mann yma, yw'r allwedd i ehangu cynhyrchion tebyg.
“Ydw i'n ei weld yn tyfu?” dwedodd ef. “Ie, dw i.”