Am y tro cyntaf, cafwyd sos coch Martian o domatos ar efelychiad pridd y blaned goch - llun
Mae Kraft Heinz yn cyflwyno'r sos coch cyntaf erioed i'w wneud mewn amgylchedd blaned Mawrth, y Marz Space Ketchup Limited Edition. Ynghyd â thîm o astrobiolegwyr o Sefydliad Gofod Aldrin, mae'r cwmni wedi tyfu tomatos mewn pridd sydd mor agos â phosibl at gyfansoddiad pridd Mars.
Nod y prosiect oedd nid yn unig ymdrechu i gynhyrchu tomatos o ansawdd uchel ar gyfer cyfres unigryw o sos coch, ond hefyd dod o hyd i ffyrdd newydd o'u tyfu ar y Ddaear a thu hwnt - fel y gallai teithwyr y dyfodol fwynhau eu hoff flas o Heinz. sos coch gartref ac wrth archwilio planedau newydd.
Adeiladwyd tŷ gwydr “Tŷ Coch” ar gyfer yr arbrawf. Roedd yn efelychu'r amodau y bydd pobl yn eu hwynebu wrth dyfu cnydau ar y blaned Mawrth, o nodweddion goleuo a thymheredd i'r math o bridd. O ganlyniad, tyfwyd miloedd o domatos, a chrëwyd swp o sos coch Marz ohono. Aeth potel gyntaf y sos coch newydd i'r gofod y tu hwnt i atmosffer y Ddaear: teithiodd ar uchder o 37,000 metr ar dymheredd o -70 ° C a dychwelyd i'r Ddaear.
Parhaodd yr arbrawf cyntaf erioed ar gynhyrchu tomatos “Martian” am 2 flynedd. Fe'i mynychwyd gan arbenigwyr o Kraft Heinz - arbenigwyr mewn dadansoddi pridd anodd a chyflyrau hinsoddol, dewis hadau a chyflwyno technolegau uwch ar gyfer datblygu cnydau - a gwyddonwyr blaenllaw o Sefydliad Gofod Aldrin yn Sefydliad Technoleg Florida .
“Rydym yn falch iawn ein bod wedi gallu ail-greu blas ein hoff sos coch hyd yn oed o dan amodau mor ansafonol a dweud wrth y byd i gyd am ganlyniadau ein harbrawf. Dangosodd y prosiect hwn y bydd galw am sos coch tomato Heinz hyd yn oed y tu allan i'r Ddaear, ac mae gennym ni i gyd ddyfodol blasus,” meddai Hector Osorno, tyfwr tomatos yn Kraft Heinz.
“Yn gyntaf, fe wnaethon ni ddadansoddi pridd y blaned Mawrth, yna dewison ni bedwar math o hadau ar gyfer tyfu tomatos - ac mae dau ohonyn nhw'n ffitio'n berffaith. O ganlyniad, rydym wedi llwyddo i fedi cynhaeaf mawr a chreu sos coch gofod, - meddai Christina Kenz, cyfarwyddwr datblygu busnes rhyngwladol yn Kraft Heinz, - Rydym wedi bod yn cydweithio â Sefydliad Gofod Aldrin ers dros 100 mlynedd. Yn ystod y cyfnod hwn, llwyddwyd i weithio gyda'r gwyddonwyr gorau a chryfhau ein harbenigedd mewn tyfu cnydau ar bridd planed arall, yn ogystal â dysgu mwy am ein rhai ni. Yn ogystal, bydd yr arbrawf hwn yn helpu i ddod o hyd i ateb i un o’r problemau byd-eang – diraddio tir”.
Cyhoeddodd tîm o wyddonwyr o Sefydliad Gofod Aldrin, dan arweiniad Dr. Andrew Palmer, erthygl yn manylu ar gwrs yr arbrawf. Yn gyntaf, profodd yr ymchwilwyr yr hadau mewn tŷ gwydr “coch” i weld a yw pridd y blaned Mawrth yn addas ar gyfer cynhyrchu cnydau. Ac, cyn gynted ag y canfuwyd mathau addas o eginblanhigion, plannwyd tomatos. Daeth yr arbrawf yn un o'r prosiectau "Marsaidd" mwyaf, lle mae gwyddonwyr wedi creu tŷ gwydr unigryw i efelychu amodau'r blaned goch.
“Mae’r rhan fwyaf o’r ymchwil sydd wedi’i wneud i ddod o hyd i ffyrdd o dyfu eginblanhigion ar y blaned goch wedi bod yn waith tymor byr. Nawr, am y tro cyntaf, rydym wedi archwilio'r posibiliadau o dyfu cnydau garddwriaethol ar y blaned Mawrth ers amser maith. Dyma unigrywiaeth y prosiect. Rydym wedi cyflawni canlyniadau anhygoel: y cynhaeaf tomato o ansawdd uchaf y cynhyrchwyd y sos coch Heinz chwedlonol ohono,” meddai Andrew Palmer.
Mae sos coch Heinz yn boblogaidd nid yn unig ar y Ddaear. Ar ôl cael ei brofi gan wyddonwyr maeth yn 1999, cymeradwyodd NASA sos coch tomato i'w ddefnyddio ar fwrdd yr Orsaf Ofod Ryngwladol, ac mae gofodwyr wedi mwynhau'r blas hwn y tu allan i'n planed ers blynyddoedd lawer. Un o gefnogwyr sos coch yw Mike Massimino - cyn ofodwr NASA, athro peirianneg fecanyddol, sydd â dwy hediad gofod a phedwar llwybr gofod y tu ôl iddo, y person cyntaf i ysgrifennu ar y microblog Twitter yn ystod yr hediad. “Yn y gofod, mae gennym ni ddywediad: nid yw'n ymwneud â bwyd, mae'n ymwneud â saws. Mewn amodau dim disgyrchiant, mae'r synhwyrau blas yn newid weithiau - mae llawer o gynhyrchion yn dechrau ymddangos yn ddi-flewyn ar dafod. Felly, mae gofodwyr yn caru pob math o sbeisys, a dechreuodd fy nghariad at sos coch Heinz yn y gofod,” meddai Mike.