#amaethyddiaeth #ffermwyr #agronomegwyr #agriculturalengineers #ffermwyr #grymusocymunedol #datblygiadeconomaidd #kangkungchips #vegetablechips #Garut #GMP #localeconomy
Mewn ymdrech i wella'r economi leol, mae trigolion Malangbong yn Garut wedi'u hyfforddi i gynhyrchu sglodion kangkung creisionllyd (sbigoglys dŵr). Nod y fenter hon, a arweinir gan Gydlynydd Gwirfoddolwyr Grŵp Gwirfoddolwyr Garut (GMP), Mamad Komarudin, yw grymuso ffermwyr o dan arweiniad y GMP a bod o fudd i'r gymuned. Mae'r erthygl yn tynnu sylw at sefydlu cyfleuster cynhyrchu sglodion kangkung, yr hyfforddiant a ddarperir i ffermwyr, ac effaith economaidd bosibl yr ymdrech hon.
Yn ôl y data diweddaraf o ffynonellau lleol, mae'r GMP wedi rhoi'r holl offer angenrheidiol i'r cyfleuster cynhyrchu ar gyfer gweithgynhyrchu sglodion, pecynnu a marchnata. Mae Mamad Komarudin yn sicrhau ffermwyr ac aelodau'r gymuned y byddant yn derbyn cefnogaeth ym mhob agwedd ar gynhyrchu sglodion, gan gynnwys rheoli, marchnata, trwyddedau, ac ardystio halal.
Yn ystod y digwyddiad urddo, trefnodd y GMP sesiynau hyfforddi a gynhaliwyd gan weithwyr proffesiynol y diwydiant, lle dysgodd cyfranogwyr, gan gynnwys menywod lleol, theori a sgiliau ymarferol cynhyrchu sglodion llysiau. Roedd yr hyfforddiant yn cwmpasu gwahanol gamau, o brosesu'r deunyddiau crai i ffrio, sychu a phecynnu'r cynhyrchion gorffenedig i'w gwerthu.
Esboniodd Mamad ymhellach y bydd y cyfleuster cynhyrchu yn prosesu llysiau amrywiol, megis kangkung, baiam (sbigoglys), ac eraill. Nod y fenter hon yw dysgu ffermwyr sut i reoli ac ariannu eu cynnyrch amaethyddol yn effeithiol, a thrwy hynny ysgogi'r economi leol a bod o fudd i'r grwpiau ffermwyr a gefnogir gan GMP.
Pwysleisiodd Ujang Zaenuddin, Cadeirydd Grŵp Ffermwyr GMP, eu hymdrechion i drawsnewid tir segur yn dir fferm cynhyrchiol trwy drin llysiau. Tynnodd sylw at y ffaith y gall ffermwyr yn awr, diolch i gefnogaeth y GMP, nid yn unig ffermwyr ond hefyd y gymuned ehangach yn Garut wneud sglodion kangkung a baeam gan ddefnyddio cynnyrch a dyfir yn lleol.
Mae sefydlu'r cyfleuster cynhyrchu sglodion kangkung a'r hyfforddiant a ddarperir i ffermwyr yn Malangbong, Garut, yn gam pwysig tuag at hybu'r economi leol a grymuso'r gymuned. Trwy harneisio potensial adnoddau amaethyddol ac ychwanegu gwerth trwy gynhyrchu sglodion, gall ffermwyr wella eu bywoliaeth wrth gyfrannu at dwf economaidd y rhanbarth.