Mae gan y diwydiant llysiau ddiddordeb cynyddol mewn iechyd pridd a microbau pridd buddiol, gan gynnwys ffyngau mycorhisol. Nid yw'n hawdd cael y manteision o ffyngau mycorhisol o dan amodau maes masnachol. Mae trin tir dwys, mygdarthu’r pridd, braenar a thyfu cnydau lletyol nad ydynt yn mycorhisol – megis y rhai yn y teuluoedd brassica (Brassicaceae) a betys (Amaranthaceae) – yn lleihau lefelau inocwlwm mycorhisol yn y pridd, a’r potensial ar gyfer cytrefu cnwd. gwreiddiau gan ffyngau mycorhisol.
Fel rhan o Optimeiddio cnydau gorchudd ar gyfer y diwydiant llysiau (VG16068) – buddsoddiad ardoll strategol o dan Gronfa Arloesedd Llysiau Hort – edrychodd tîm y prosiect ar botensial cnydau gorchudd, ynghyd â brechlynnau mycorhisol masnachol a llai o drin pridd, i hybu ffyngau mycorhisol buddiol mewn cnydau llysiau. Mae angen hwb oherwydd canfuwyd bod lefelau cytrefu mycorhisol mewn cnydau llysiau masnachol yn isel. Fodd bynnag, roedd cynyddu lefelau cytrefu mycorhisol mewn cnydau llysiau yn anodd oherwydd lefelau uchel iawn o ffosfforws yn y pridd.
Pwyntiau allweddol ac argymhellion
Dangosodd arolwg o ffyngau mycorhisol mewn cnydau llysiau masnachol yn Awstralia fod angen arferion i hybu'r ffyngau buddiol, gyda dim ond 14 y cant o'r cnydau llysiau a samplwyd yn dangos cysylltiadau mycorhisol.
Nid oedd ymdrechion i hybu lefelau mycorhisol mewn cnydau llysiau gan ddefnyddio cnydau gorchudd ar y cyd â brechlynnau mycorhisol masnachol a llai o drin tir mewn gwahanol dreialon maes yn llwyddiannus yn ein treialon. Fodd bynnag, gall brechiadau fod yn fuddiol o dan amodau eraill.
Mae ffosfforws pridd uchel sydd ar gael mewn priddoedd sy'n tyfu llysiau yn cyfyngu ar gytrefu gwreiddiau mycorhisol o gnydau gorchudd a chnydau llysiau.
Ar gyfer tyfwyr llysiau sydd â diddordeb mewn gwella cysylltiad mycorhisol yn eu cnydau gorchudd a chnydau llysiau, y canlynol yw'r amodau "betio gorau" ar gyfer gwella lefelau mycorhisol:
- Priddoedd gyda lefelau ffosfforws cymedrol ar gael (Olsen-P < 50 ppm).
- Priddoedd cryf sy'n gosod ffosfforws (ee, gogledd Tasmania a de-orllewin WA).
- Systemau cynhyrchu llysiau yn defnyddio lefelau uchel o gompost.
Pam hyrwyddo ffyngau mycorhisol? Buddion trwy symbiosis
Ffyngau mycorhisol arbwswlaidd yw'r 'blaenllaw' o ffyngau buddiol, gyda'u buddion posibl yn cael eu cydnabod yn eang ar draws y diwydiant llysiau a'r defnydd cynyddol o gynhyrchion brechlyn mycorhisol.
Mae cytrefu gwreiddiau planhigion gan ffyngau mycorhisol yn darparu nifer o fanteision posibl sy'n cynnwys:
- Mwy o ddefnydd o faetholion cymharol ansymudol, yn enwedig ffosfforws a sinc
- Gwell maeth o gynnyrch.
- Gwell cynnyrch.
- Priodweddau biosymbylyddion.
- Amddiffyn gwreiddiau lletyol rhag rhai pathogenau.
- Gwell cysylltiadau dŵr, yn enwedig o dan gyfyngiad maetholion.
- Llai o sioc trawsblannu.
- Gwell agregu pridd trwy glomalin.
Mae ffyngau mycorhisol yn ffyngau symbiotig gorfodol gyda mwy na 15 genera a 150 o rywogaethau. Mewn priddoedd amaethyddol, gall ffyngau mycorhisol ffurfio rhwng pump a 50 y cant o fiomas microbau pridd.
Mae bron pob pridd yn cynnwys rhywfaint o ffyngau mycorhisol, ond mae dwysedd inocwlwm (sborau, darnau gwreiddiau a hyffae) ac mae'r rhywogaethau ffwngaidd yn amrywio. Er mwyn goroesi a thyfu, mae angen planhigyn gwesteiwr byw ar ffyngau mycorhisol sy'n darparu bwyd (ffotosynthat) yn gyfnewid am y buddion sy'n gysylltiedig â'r berthynas symbiotig.
Asesir y cysylltiad rhwng ffyngau mycorhisol a'r planhigyn trwy fesur lefelau cytrefiad gwreiddiau. Mae hyn yn cynnwys cymryd samplau gwreiddiau o gnydau maes, staenio i amlygu'r ffyngau mycorhisol ac archwilio gwreiddiau am strwythurau mycorhisol (hyffae, arbuscles neu fesiglau). Defnyddir hwn wedyn i gyfrifo canran y gwreiddiau a gytrefwyd.
Ffyngau mycorhisol mewn cnydau llysiau masnachol – a oes angen rhoi hwb iddynt?
Canfuwyd bod lefelau cytrefu mycorhisol yn gnydau llysiau masnachol isel. Dim ond 14 y cant o'r cnydau llysiau a samplwyd oedd â chysylltiadau mycorhisol (cyfeiriwch at Dabl 1). O'r cnydau hynny â chysylltiadau mycorhisol, roedd lefelau cytrefu gwreiddiau'n gymedrol (Tabl 1, Ffigur 1). Samplwyd 57 o gnydau llysiau ar draws 22 o ffermydd. Cymerwyd samplau gwraidd o gnydau a dyfwyd mewn cae yn Victoria, De Cymru Newydd, De Awstralia, Gorllewin Awstralia a Thasmania. Cafodd capsicum ac eggplants a dyfwyd yn y pridd mewn twnnel eu samplu yn Ne Awstralia hefyd.
Hybu cysylltiadau mycorhisol
Mewn pedwar prawf maes, fe wnaethom geisio hybu cytrefiad mycorhisol naill ai mewn cnydau gorchudd neu gennin neu ŷd gan ddefnyddio amrywiaeth o gnydau gorchudd ynghyd â brechlynnau mycorhisol a llai o dir.
Roedd gan gnydau gorchudd lefelau isel o gytrefu gwreiddiau mycorhisol (Tabl 2) ac ni roddodd hwb i lefelau mycorhisol yn y pridd na'r cnydau llysiau canlynol. Sorghum oedd yr unig gnwd gorchudd a gafodd gytrefiad cymedrol o wreiddiau mycorhisol (> 10%).
Ni wnaeth ychwanegu inocwlwm mycorhisol naill ai at y cnwd gorchudd cyn y cnwd llysiau neu'n uniongyrchol at y cnwd llysiau gynyddu lefelau cytrefu gwreiddiau'r ŷd neu'r genhinen adeg y cynhaeaf neu dyfiant a chynnyrch y cnwd.
Mae lefelau uchel o ffosfforws yn y pridd yn cyfyngu ar ffyngau mycorhisol
Mae lefelau uchel o ffosfforws yn y pridd (Olsen-P > 100 ppm) yn gyffredin mewn pridd sy'n tyfu llysiau. Gall lefelau mor uchel o ffosfforws yn y pridd gyfyngu ar gytrefu gwreiddiau cnydau gorchudd a chnydau llysiau. Nid oedd ychwanegu brechlynnau mycorhisol yn goresgyn y cyfyngiad hwn. Mewn priddoedd â gwerthoedd Olsen-P dros 50 ppm nid yw'r planhigyn cynhaliol, sy'n rheoli'r broses gytrefu, fel arfer yn caniatáu i'r ffyngau mycorhisol ddod i mewn i'r gwraidd.
Daethom o hyd i rai cnydau gorchudd a chnydau llysiau gyda chyfraddau cytrefu gwreiddiau derbyniol. Yn nodweddiadol roedd gan y safleoedd hyn lefelau ffosfforws is. Er enghraifft, roedd gan gnwd gorchudd ceirch â chyfradd cytrefu gwreiddiau o 78 y cant werth Olsen-P o 7 ppm.
Ar gyfer tyfwyr llysiau sydd â diddordeb mewn gwella cysylltiad mycorhisol yn eu cnydau gorchudd a chnydau llysiau, rydym yn awgrymu'r amodau 'betio gorau' canlynol:
- Priddoedd gyda lefelau ffosfforws cymedrol sydd ar gael (< 50 ppm Olsen-P; trawsnewidiadau bras ar gyfer profion pridd eraill: < 140 ppm Colwell-P, < 110 ppm Bray-P neu < 105 ppm Mehlich-3-P).
- Pridd gosod ffosfforws cryf (ee, Ferrosols yng ngogledd Tasmania; priddoedd yn ne-orllewin WA). Chwiliwch am briddoedd sydd naill ai â Mynegai Cadw Ffosfforws uchel neu Fynegai Clustogi Ffosfforws.
- Cynhyrchu llysiau gan ddefnyddio lefelau uchel o gompost. Yn Ne Awstralia, gwelsom gyfraddau cytrefu mycorhisol gwreiddiau uchel yn gyson Solanaceae cnydau sy'n cael eu tyfu mewn cnydau gwarchodedig, er gwaethaf y defnydd o mygdarthau pridd. Roedd y systemau hyn i gyd yn defnyddio lefelau uchel o gompost ynghyd â brechiadau mycorhisol.
Mae'r amodau 'betio gorau' hyn yn ganllaw i'r tyfwyr hynny sydd am hybu lefelau ffyngau mycorhisol. Fodd bynnag, nid oeddem yn gallu dangos pa fuddion ffyngau mycorhisol y gellir eu darparu i gnydau llysiau o dan amodau masnachol.
I gael rhagor o wybodaeth am gnydau gorchudd a gynhyrchwyd gan brosiect VG16068, ewch i gwefan Soil Wealth a chwilio amdano yr adnoddau gorchudd sy'n ymwneud â chnwd.
Mae'r prosiect hwn wedi'i ariannu gan Hort Innovation gan ddefnyddio'r ardoll ymchwil a datblygu llysiau a chyfraniadau gan Lywodraeth Awstralia.