Yn aml dywedir wrthym am gyfyngu ar ein “amser sgrin,” diolch yn rhannol i'r golau glas llym y gall sgriniau ei allyrru. Gall planhigion ganfod golau glas hefyd, ond yn lle achosi nosweithiau digwsg i'n ffrindiau gwyrdd, gallai helpu i wneud i'w ffrwythau flasu'n well. Mae ymchwilwyr bellach yn adrodd yn y Journal of Agricultural and Food Chemistry y gall mangos ddod yn goch, yn felysach ac yn fwy aeddfed pan fyddant yn agored i olau glas dros sawl diwrnod.
Mae planhigion yn dibynnu ar olau'r haul i wneud ffotosynthesis ac aeddfedu eu ffrwythau. Mae astudiaethau wedi dangos y gall amlygiad i olau effeithio ar ymddangosiad croen rhai ffrwythau a gall gynyddu faint o siwgr a phigmentau mewn ffrwythau fel tomatos, sy'n cynnwys cloroffyl trwy gydol eu cnawd. Fodd bynnag, mae ffrwythau eraill fel mangos ond yn cynnwys y pigment hwn yn eu croeniau trwchus, a allai newid sut mae golau yn effeithio ar y cnawd.
Hefyd, mae golau'r haul yn cynnwys llawer o liwiau, felly gallai gwahanol donfeddi gael effeithiau gwahanol. Felly, roedd Yuanwen Teng a chydweithwyr eisiau ymchwilio i sut golau glas yn effeithio ar ansawdd ac aeddfedrwydd mangos.
Er mwyn deall y ffenomen hon, gosododd yr ymchwilwyr grŵp o fangoau mewn golau glas a grŵp arall mewn tywyllwch am naw diwrnod. Canfuwyd bod mangos mewn golau glas yn cynnwys llawer mwy o anthocyaninau yn eu croen, gan eu gwneud yn goch na'r rhai a adawyd yn y tywyllwch. Roedd cnawd y mangoau hyn hefyd yn feddalach, yn felysach ac yn fwy melyn, ac roedd ganddynt fwy o swcros a charotenoidau na'r grŵp arall.
Mewn profion pellach, canfu'r tîm fod genynnau ymatebol i olau sy'n rhan o'r llwybr ffotosynthesis, yn ogystal â genynnau allweddol sy'n ymwneud â chynhyrchu swcros, anthocyanin a charotenoidau, wedi'u huwchreoleiddio o dan olau glas. Roedd hyn yn golygu y gallai'r mangos ganfod y golau hwn yn uniongyrchol a sbarduno llwybr signalau genetig mewnol, meddai'r ymchwilwyr.
Roedd yr effaith yn fwy amlwg yn y croen nag yn y cnawd, sy'n dangos nad oedd y golau glas yn treiddio llawer heibio'r croen. Dywed yr ymchwilwyr y gallai'r gwaith hwn helpu i daflu goleuni ar y berthynas gymhleth y tu ôl i olau lliw ac ansawdd mewnol ffrwythau.