Mae cynhyrchion biolegol yn arf hanfodol ar gyfer tyfwyr llysiau organig ac wedi dangos effeithiolrwydd mewn tai gwydr ar gyfer atal chwyn a bygiau drwg.
Ond nid yw'r diwydiant yn stopio yno.
Dywed arweinwyr eu bod yn hawlio lle mewn amaethyddiaeth brif ffrwd. Bellach mae gan ddiwydiant a ddechreuodd gyda dod o hyd i gemegau meddalach a dulliau biolegol ar gyfer rheoli plâu a chwyn fiosymbylyddion sy'n hybu twf planhigion. Mae cynhyrchion eraill hyd yn oed yn anelu at wella ansawdd llysiau ac oes silff.
Mwy yn y farchnad
“Y cnydau arbenigol mewn gwirionedd yw lle cafodd llawer o’r cynhyrchion biolegol eu cychwyn mewn gwirionedd,” meddai Keith Jones, cyfarwyddwr gweithredol y Cynghrair y Diwydiant Cynhyrchion Biolegol (BPIA).
“Mae cynhyrchion biolegol wedi cael eu derbyn fwyaf gyda thyfwyr ffrwythau a llysiau.”
Mae BPIA yn hyrwyddo datblygiad cyfrifol cynhyrchion biolegol diogel ac effeithiol. Mae'r grŵp wedi tyfu o bum cwmni gwreiddiol yn unig i tua 130 o aelodau sydd naill ai'n gweithgynhyrchu, yn marchnata neu'n dosbarthu cynhyrchion biolegol.
Dywedodd Jones fod bioleg bellach yn cyfrif am tua 17 y cant o'r farchnad o gynhyrchion rheoli pla ar gyfer tyfwyr ffrwythau a llysiau - a bod cyfran y farchnad yn parhau i dyfu'n flynyddol.
Tra bod tua 25 y cant o fioreolyddion yn cael eu defnyddio ar gnydau organig, dywedodd fod y mwyafrif bellach yn cael eu defnyddio ar gnydau confensiynol.
“Mae galw gan ddefnyddwyr hefyd yn sbardun i hyn,” meddai. “Bobl nawr, maen nhw'n poeni llawer mwy am yr hyn sy'n digwydd gyda'u grawnwin. Efallai nad oes ganddyn nhw gymaint o ddiddordeb yn yr hyn sy'n cael ei ddefnyddio ar eu cotwm. Pethau maen nhw'n eu bwyta, mae mwy o ddiddordeb yn yr hyn sy'n cael ei ddefnyddio ar y mathau hynny o gnydau.”
Ond nid yw hyd yn oed cynhyrchion biolegol wedi'u heithrio o bob rheoliad.
Yn yr UD, mae Is-adran Bioblaladdwyr ac Atal Llygredd yr EPA yn ei Swyddfa Rhaglenni Plaladdwyr yn ymdrin â chofrestru rheolaethau plâu biolegol sy'n gweithredu gyda thechnolegau biocemegol, microbaidd neu dechnolegau newydd.
“Fel unrhyw ddiwydiant, rwy’n siŵr bod rhai cynhyrchion israddol allan yna,” meddai Jones. Mae'n debyg bod gan gynnyrch biolegol sy'n goroesi ar y farchnad am nifer o flynyddoedd werth amlwg i dyfwyr, meddai. Rhaid i gwmnïau cychwynnol sy'n gwneud cais am aelodaeth i'r BPIA gytuno i gydymffurfio â rheolau cofrestru'r llywodraeth, a gwneud honiadau gwyddonol ddilys ym maes marchnata.
“Rydyn ni'n edrych am gwmni i fod yn gwmni cyfreithlon gyda chynhyrchion neu wasanaethau cyfreithlon,” meddai Jones.
Microbau - cynhyrchion â micro-organeb fel bacteria fel y cynhwysyn gweithredol - yw 25 y cant o'r diwydiant ar hyn o bryd ond dyma'r sector sy'n tyfu gyflymaf. Mae biocemegion yn cyfrif am tua 35 y cant, ac mae macro-organebau, fel pryfed buddiol, yn ffurfio'r gweddill, meddai Jones.
Y tu hwnt i fioreolau
Mae adroddiadau Mesur Fferm 2018 yn cynnwys y diffiniad cyfreithiol cyntaf o fiosymbylyddion fel “sylwedd neu ficro-organeb sydd, o'i gymhwyso i hadau, planhigion, neu'r rhizosffer, yn ysgogi prosesau naturiol i wella neu fod o fudd i'r defnydd o faetholion, effeithlonrwydd maetholion, goddefgarwch i straen anfiotig, neu ansawdd cnwd a cnwd.”
Rhai enghreifftiau yw asidau amino, microbau, neu echdynion planhigion sy'n cael eu marchnata i helpu'r planhigyn i dyfu. Er nad yw llwybr i'r farchnad wedi'i ddiffinio'n gyfreithiol eto, mae BPIA wedi bod yn eiriol dros raglen label a fyddai'n nodi biosymbylyddion dilys.
Mae cynhyrchion biolegol eraill yn canolbwyntio ar wella ansawdd ffrwythau a bywyd silff.
Er enghraifft, edrychwch ar y broblem glasurol o groen cracio ar domatos. Yng Nghonfensiwn Ffrwythau a Llysiau Canol yr Iwerydd, gwrandawodd tyfwyr ar ddarlith gan Steven Bogash, addysgwr Penn State Extension wedi ymddeol sydd bellach yn gweithio i Marrone Bio Innovations.
“Dyma sy’n achosi cracio: Mae’r tu mewn yn tyfu’n gyflymach na’r hyn y gall y croen ei drin,” meddai.
Gall diwrnodau lleithder uchel gyda chroen set gracio tomatos yn llydan agored. Dyma un clefyd mwyaf y tyfwyr tomatos, un maen nhw fel arfer yn ceisio ei atal trwy roi calsiwm a manganîs ar groen iach. Ond nid yw newydd eleni yn un, ond yn ddau gynnyrch newydd â deiliach.
Mae gan Marrone Bio gynnyrch o'r fath, o'r enw Haven, wedi'i wneud o olew cnau coco, sy'n hyrwyddo trydarthiad ac yn amddiffyn rhag yr haul. Mae gan gwmni arall, BioBest, gynnyrch o'r enw Bluestim, wedi'i wneud o glycin betaine o fetys siwgr, sy'n gweithredu fel rheolydd osmosis, gan sicrhau bod dŵr a maetholion yn cael eu rheoleiddio'n well.
“Os oes gennych chi'r dŵr gormodol hwnnw y tu mewn a'i fod yn gallu symud y tu allan yn rhwydd, rydych chi'n mynd i gael llawer llai o gracio,” meddai Bogash. “Mae'r deunyddiau hyn wedi addo newid y ffordd rydyn ni'n colli gradd ar domatos, oherwydd, wynebwch: Y prif ffordd rydych chi'n cymryd tomato Rhif 1 a'i wneud i Rif 2 fel arfer yw rhyw fath o gracio.”
Dywedodd Rheolwr Cynnyrch Bluestim, Veronica Cervantes, fod y cynnyrch wedi'i gofrestru fel diwygiad planhigion organig. Wedi'i gymhwyso bob 3-4 wythnos i ffrwythau ifanc gall atal cracio ac fe'i defnyddir hefyd i ymestyn oes silff y tomatos.
“Rydyn ni'n eu defnyddio i helpu'r ffatri i ymdopi â llongau,” meddai. “Byddwch chi'n amddiffyn y ffrwythau.”
Mae cynhyrchion biolegol ar gael yn gynyddol ar gyfer amrywiaeth ehangach o blâu a phroblemau.
“Nid oes rhaglen ‘un maint i bawb’ gan fod amodau a phwysau plâu yn newid yn gyson yn ystod pob tymor,” ysgrifennodd Bogash mewn taflen ar gyfer sesiwn addysg ar wahân, yr un hon ar reoli plâu bioreolaeth mewn tai cylch. “Fodd bynnag, mae nifer yr offer rheoli plâu yn ein blwch offer bioreoli wedi cynyddu i’r pwynt y gallant reoli pob pla.”
- Stephen Kloosterman, golygydd cyswllt