Mae ffermwyr Volgograd yn parhau i ddodwy llysiau i'w storio a'u prosesu. Ymwelodd ein gohebydd â Volzhsky yn y caneri mwyaf yn Rwsia, a adeiladwyd gyda chefnogaeth y wladwriaeth.
Bwyd tun o dir Volgograd
Yn Volzhsky, mae planhigyn wedi bod yn gweithredu ers yr haf, wedi'i adeiladu mewn cae agored mewn amser record - mewn dim ond dwy flynedd. Cyfanswm y buddsoddiadau yn y prosiect oedd 3.5 biliwn rubles, gan gynnwys benthyciad buddsoddi ffafriol. Darparodd awdurdodau rhanbarthol a lleol gymorth i'r buddsoddwr, gan fod y Llywodraethwr Andrei Bocharov wedi cael y dasg nid yn unig i dyfu llysiau, ond hefyd i brosesu mwyafrif y cynhyrchion yma yn ein rhanbarth.
10 mlynedd yn ôl roedd yn ymddangos yn amhosibl, ond ers 2014 mae cyfaint prosesu ffrwythau a llysiau wedi mwy na dyblu - o 200 i 464 mil o dunelli. Mae'r planhigyn yn Volzhsky yn enghraifft o sut mae awdurdodau a buddsoddwyr yn gweithio'n gytûn ac yn effeithiol i gyflawni eu nodau.
Mae gan y fenter hon ei erwau ei hun fesul 100 hectar: fe wnaethon nhw ei dyfu eu hunain, maen nhw'n cynhyrchu'r cynhyrchion gorffenedig eu hunain. Yn y pedwar mis ers lansio'r planhigyn, mae tua 14 miliwn o ganiau o fwyd tun eisoes wedi'u cynhyrchu yma. Yn gyfan gwbl, dros y tymor diwethaf, prosesodd y planhigyn fwy na 6 mil o dunelli o lysiau ffres o gynhaeaf 2022.
O fewn dau fis, bwriedir lansio llinellau ar gyfer cynhyrchu sawsiau, sos coch, mwstard ac adica. Flwyddyn yn ddiweddarach, bydd y llinell gynhyrchu delicatessen yn dechrau gweithredu, a bydd nifer y cynhyrchion wedi'u prosesu yn cynyddu i 15 mil o dunelli o lysiau y tymor. Bydd y cynhyrchiad yn defnyddio llysiau fferm o bob rhan o'r rhanbarth, a chynhyrchion sydd wedi cael eu rhewi gan sioc.
Y cyntaf ar lysiau tun
Heddiw, mae warws y cwmni yn barod i anfon 10 miliwn o ganiau o fwyd tun.
- Mae galw am ein llysiau Volgograd ym mhob rhanbarth o Rwsia, - dywedodd cadeirydd Pwyllgor Amaethyddiaeth rhanbarth Volgograd Marina Morozova. - Gan ystyried y galw, eleni mae ffermwyr y rhanbarth wedi cynyddu'r erwau ar gyfer moron, winwns, tomatos, ciwcymbrau, betys.
Er mwyn darparu poblogaeth rhanbarth Volgograd, mae angen cynaeafu ychydig yn fwy na 200 mil o dunelli o lysiau. Mae ffermwyr eisoes wedi tynnu cyfaint o'r fath o'r caeau, felly bydd y cnwd hwn yn cael ei gadw.
- Mae'n bwysig bod y cynhwysedd storio ar gyfer cnydau llysiau wedi cynyddu 100 mil o dunelli - i fwy na 500 mil o dunelli, - pwysleisiodd Morozova.
Yn gyfan gwbl, casglodd tyfwyr llysiau o 18 ardal o'r rhanbarth fwy na 90 mil o dunelli o winwns, 34.6 mil tunnell o domatos, 25.5 mil tunnell o foron, 22.7 mil o dunelli o giwcymbrau, 17.3 mil o dunelli o bresych, 17.4 mil o dunelli o bupur, 7.2 mil o dunelli o betys. Mae ffermydd ardaloedd Gorodishchensky, Sredneakhtubinsky a Bykovsky yn cyfrif am tua 70% o'r cynhaeaf llysiau.
Mae rhanbarth Volgograd mewn safle blaenllaw yn y wlad o ran cyfradd twf cynhyrchu llysiau tir agored. O ganlyniad i weithredu prosiectau buddsoddi, gan gynnwys gyda chefnogaeth y wladwriaeth, mae llwyfannau ar gyfer rhewi sioc, sychu a chadw llysiau wedi'u creu. Ym mis Medi, yn ystod taith waith, aseswyd potensial y cyfleusterau hyn gan Brif Ddirprwy Weinidog Amaethyddiaeth Ffederasiwn Rwsia Oksana Lut.
Yn rhanbarth Volgograd, mae amodau'n cael eu creu ar gyfer gwaith cyfforddus buddsoddwyr: yn gyffredinol, ers 2014, mae mwy na 1,150 o brosiectau buddsoddi wedi'u gweithredu yn y sector amaethyddol am gyfanswm o tua 50 biliwn rubles. Yn 2022, mae gweithredu 197 o brosiectau gwerth 44.5 biliwn rubles yn parhau.
Ffynhonnell: https://vpravda.ru