Mae mwy o ffermwyr Bangladeshaidd yn tyfu cnydau llysiau yn lle paddy wrth i newid hinsawdd arwain at lai o law a dŵr daear.
Am ddegawdau, tyfodd Shafiqul Islam Babu reis ar ei dir yng ngogledd-orllewin Bangladesh - nes i newid yn yr hinsawdd wneud glawiad yn fwy anghyson a dechreuodd dŵr daear a oedd yn cael ei orddefnyddio sychu yng nghanol y 2000au.
Wrth i'w gynhaeaf reis leihau, felly hefyd ei enillion.
Mewn ymateb, penderfynodd y ffermwr 45 oed dyfu bresych ar ei dir - cnwd gwerth uchel sy'n defnyddio llai o ddŵr na reis, sydd â digon o brynwyr, ac sy'n rhoi incwm cyson iddo.
“Doeddwn i ddim yn gwybod beth i’w wneud yn lle ffermio paddy, sef proffesiwn fy hynafiaid, (a) roedd yn rhaid i mi gynnal fy nheulu gyda fy nghynilion,” meddai mewn cyfweliad wrth lanhau chwyn a dail marw o’i 20-hectar fferm fresych (49-erw).
“Yna, dangosodd ffermio llysiau belydryn o obaith i mi.” Dywedodd Babu iddo werthu ei gnwd bresych cyfan cyn y cynhaeaf eleni, gyda galw uchel am y llysieuyn yn Dhaka, y brifddinas. Llwyddodd i wneud tua 215,000 taka ($ 2,000), i fyny o'r taka 80,000 od roedd yn arfer ei dderbyn ar gyfer ei gynhaeaf reis.
Mae cyflymu effeithiau newid yn yr hinsawdd wedi arwain llawer o ffermwyr yn ardal Rajshahi yn Bangladesh i gyfnewid reis am lysiau wrth iddyn nhw ymdrechu i wneud i'w busnes dalu ar blaned gynyddol boethach.
Wyth mlynedd yn ôl, reis oedd prif gnwd y rhanbarth – ond nawr dyma’r “cnwd collwr”, gyda llysiau o fresych i gourds yn cael eu ffafrio fwyfwy gan fod angen llai o ddŵr arnynt, cynhyrchu cnwd uwch a dod â mwy o arian i mewn, yn ôl Shamsul Wadud, pennaeth o Adran Estyniad Amaethyddol yr ardal.
Roedd ffermwyr yn Rajshahi yn arfer cael trafferth i dyfu reis am ddau dymor y flwyddyn, ond mae llawer bellach yn tyfu llysiau dair neu bedair gwaith y flwyddyn ar yr un tir, esboniodd Wadud.
“Maen nhw’n cael prisiau da (ac) mae cynhyrchiant cnydau llysiau bellach wedi cynyddu sawl gwaith,” meddai.
Ers 2009, mae'r arwynebedd tir sy'n ymroddedig i dyfu llysiau wedi cynyddu bron i bedair gwaith i tua 78,500 hectar yn Rajshahi, sy'n golygu mai dyma'r ardal cynhyrchu llysiau fwyaf yn y wlad, yn ôl ffigurau'r Weinyddiaeth Amaeth.
Ond nid Rajshahi yn unig sy'n edrych y tu hwnt i reis.
Dywedodd gweinidog amaeth Bangladesh, Muhammad Abdur Razzaque, fod y llywodraeth yn anelu at ddefnyddio “pob math o dir segur a thywodlyd” i ehangu cynhyrchiant llysiau.
Mae pridd tywodlyd yn cael ei ystyried yn well ar gyfer tyfu llysiau yn hytrach na reis oherwydd bod angen llai o ddŵr a gwrtaith arno, meddai swyddogion.
Yn disbyddu dŵr daear
Er bod rhai rhannau o Bangladesh wedi bod yn dioddef o law monsŵn a llifogydd a dorrodd record, mae sychder yn dod yn fwyfwy cyffredin yn rhanbarth Barind, sy'n gorchuddio'r rhan fwyaf o Rajshahi a rhai o ardal Rangpur.
Mae glawiad cyfartalog blynyddol yr ardal tua 1,100 mm (43 modfedd) - llai na hanner y cyfartaledd cenedlaethol - meddai Chowdhury Sarwar Jahan, athro daeareg ym Mhrifysgol Rajshahi.
Ac, oherwydd cyflymu newid hinsawdd, mae glawiad cyfartalog yn rhanbarth Barind “yn mynd i lawr o ddydd i ddydd”, meddai.
Oherwydd bod cyn lleied o law, mae ffermwyr y rhanbarth yn dibynnu ar ffynhonnau dwfn i gael dŵr i ddyfrhau eu cnydau, gan roi pwysau dwys ar gyflenwadau dŵr daear, ychwanegodd Sarwar Jahan.
Mae lefelau dŵr daear yn Barind yn gostwng 50 i 60 cm bob blwyddyn, yn ôl Bwrdd Datblygu Dŵr Bangladesh.
Ysgogodd hyn rai ffermwyr yn Rajshahi ar ddiwedd y 2000au i roi cynnig ar dyfu bresych a cicaion pigfain - sy'n debyg i giwcymbr - ar dir lle'r oeddent wedi rhoi'r gorau i reis, yn ôl Dewan Ali, 55, ffermwr sy'n byw ym mhentref Godagari. .
“Ychydig fisoedd yn ddiweddarach, cawsant eu synnu o weld gyda llai o ddŵr a llai o wrtaith eu bod yn cael cynhaeaf da,” meddai Ali.
“Roedd y newyddion da hwn yn hedfan drosodd. O fewn dwy flynedd, dechreuodd y rhan fwyaf o’r ffermwyr ffermio gwahanol fathau o lysiau.”
Mae Sefydliad Ymchwil Reis Bangladesh (BRRI) yn amcangyfrif y gellir tyfu rhai llysiau - gan gynnwys tomatos, okra a radis - gan ddefnyddio tua 336 litr o ddŵr fesul kg, bron i ddeg gwaith yn llai nag y mae'n ei gymryd i dyfu'r un faint o reis.
Mae hybu cynhyrchiant llysiau yn flaenoriaeth i’r Adran Estyniad Amaethyddol yn Rajshahi, sy’n hyfforddi ffermwyr - o sut i ddefnyddio gwrtaith i reoli afiechyd - gan roi hadau iddynt yn rhad ac am ddim, a chodi ymwybyddiaeth i annog mwy i wneud y newid, yn ôl Wadud .
Dywedodd fod llywodraeth Rajshahi ond yn canolbwyntio ar feysydd lle mae ffermwyr yn brwydro i dyfu reis, felly nid oes perygl i'r newid i lysiau effeithio ar gynhyrchiant padi yn gyffredinol.
“Mae digon o badi (reis) yn cael ei dyfu mewn rhannau eraill o’r wlad,” ychwanegodd Wadud.
Tyfu 'gobaith'
Tra bod llawer o ffermwyr yn dweud bod eu bywoliaeth wedi’u hachub gan y darganfyddiad y gall llysiau ffynnu ar dir sych, gall y cynhaeafau toreithiog hynny weithiau brofi’n ormod o beth da.
Mewn tymhorau arbennig o gynhyrchiol, mae gorgyflenwad yn lleihau'r prisiau y gall ffermwyr eu codi am eu cynnyrch, tra bod storio hefyd yn broblem, meddai Hossain Ali, ffermwr yn ardal Godagari yn Rajshahi.
Pan fydd ffermwyr yn tyfu mwy o reis nag y gallant ei werthu, gellir ei sychu a'i storio'n hawdd am chwe mis, meddai, ond mae llysiau dros ben yn pydru'n gyflym oni bai eu bod yn cael eu cadw yn yr oergell.
“Os yw’r llywodraeth yn adeiladu storfa oer, gallwn gadw (llysiau) ac yn y tu allan i’r tymor gallwn eu gwerthu am bris da,” meddai Ali, sydd â 30 hectar o dir y mae’n tyfu llysiau amrywiol arno gan gynnwys blodfresych a thomatos.
Fodd bynnag, i'r ffermwr Mohammed Ali, mae'r her o dyfu llysiau yn llawer mwy na'r manteision i'w deulu.
Ar ôl treulio deng mlynedd yn Saudi Arabia fel gweithiwr adeiladu i anfon arian adref, dychwelodd Ali yn 2010 i Rajshahi i ffermio reis. Ond roedd prinder dŵr yn ei orfodi i roi'r gorau iddi, ac yn lle hynny agorodd siop groser fach wrth ymyl ei dŷ.
Yna, newidiodd ymweliad â pherthnasau yn y rhanbarth fywyd Ali. Roedd wedi rhyfeddu wrth weld eu tir yn llawn o lysiau tew.
“Cefais rywfaint o obaith,” meddai’r gŵr a thad i ddau o blant, sy’n byw yn Lalpur, yn ardal Natore y rhanbarth.
Plannodd Ali gourd chwerw a chicaion pigfain cyn gynted ag y cyrhaeddodd adref, a dywedodd iddo werthu ei gynhaeaf cyntaf ddau fis yn ddiweddarach.
Nawr, gall wneud 28,000 taka bob mis ar un erw o dir yn unig - ac nid oes angen iddo ystyried gadael cartref i ddod o hyd i waith.
“Dydw i ddim yn meddwl am fynd dramor oherwydd gallaf ennill swm iach trwy aros gartref,” meddai Ali. “Ni allai unrhyw beth fod yn well nag ennill arian a bod gyda theulu.”
Ffynhonnell: https://www.eco-business.com