Bydd prisiau nionod yn y ffeiriau amaethyddol yn codi yr wythnos hon i uchafswm o 50 ewro fesul 100 kilo ar gyfer y didoli brasaf. Cynigir prisiau uwch fyth i'w danfon yn ddiweddarach yn y tymor. Mae partïon marchnad yn sôn am sefyllfa ddigynsail yn y farchnad gyda digon o alw a chyflenwad cyfyngedig.
Mae’n farchnad galw amlwg am winwns’, meddai Jaap Monster, aelod o bwyllgor nionod y VTA (Verenigde Telers Akkerbouw) ac yntau’n ffermwr âr yn Flevoland. 'Mae tyfwyr winwnsyn mewn sefyllfa dda ac mae'n ymddangos eu bod yn gallu gofyn am beth bynnag a fynnant. Ar gyfer danfoniadau ar Ebrill a Mai, mae prisiau o 60 ewro fesul 100 cilo bellach yn cael eu cynnig, yn ôl y trafodion ar y rhestrau VTA. Dim ond dwi ddim yn meddwl bod yna lawer o lotiau rhad ac am ddim ar werth bellach.'
Blwyddyn werthu wych i dyfwyr nionod, meddai Monster. Mae'n nodi, fodd bynnag, na all pob tyfwr elwa o hyn. 'Mae'r gwahaniaethau eto'n fawr. Yn y de-orllewin, roedd y cynnyrch yn isel ar y cyfan oherwydd y sychder, sy'n sicr yn berthnasol i leiniau winwnsyn lle nad oedd dyfrio yn bosibl. Ond mae yna gwmnïau yn Flevoland hefyd sy'n cael cynaeafau siomedig oherwydd fusarium.'
Yn dawelach tua throad y flwyddyn
Mae Monster yn cael yr argraff y bydd y fasnach yn tawelu ychydig tuag at droad y flwyddyn. Yn ôl iddo, mae wedi bod yn fantais fawr hyd yn hyn y tymor hwn bod cyrchfannau Affricanaidd wedi cyrraedd y farchnad yn gynnar. 'Er gwaethaf y prisiau uchel, mae niferoedd wedi parhau i redeg yn esmwyth. Mae llai o werthiannau i Senegal bellach yn draddodiadol, ond yn ffodus mae llawer o winwns yn dal i fynd i wledydd fel yr Arfordir Ifori, Gini a Mauritania.'
Mae Wim Waterman o gwmni masnachu Waterman Onions yn Emmeloord hefyd yn gweld cyfaint allforio yn lleihau. Mae'n dweud bod cyrchfannau Gorllewin Affrica yn dal i fod angen winwnsyn yr Iseldiroedd, ond ei bod yn dal i gael ei gweld i ba raddau y gellir talu'r prisiau uchel yno oherwydd argaeledd cyfnewid tramor. “Beth bynnag, mae’n sicr y bydd Senegal yn cau ei ffiniau yn fuan.”
Cyflenwad digonol
Nid yw Waterman yn disgwyl cynnydd pris pellach ar y farchnad winwnsyn am y tro. Mae'r masnachwr yn tybio y bydd y galw yn lleihau ar ôl troad y flwyddyn ac y bydd cyflenwad digonol o hyd yn Ewrop am y misoedd nesaf. 'Mae'r pris uchel presennol yn cael effaith lesteirio ar ein hallforion, er ein bod wrth gwrs ar y trywydd iawn o ran cyfaint allforio. Y winwnsyn Iseldiroedd bellach yw'r drutaf ar y farchnad, a dyna pam mae prynwyr yn chwilio am ddewisiadau eraill. Mae'n well ganddyn nhw ddewis offrymau lleol. Ni fydd yn hir cyn i'r winwnsyn cyntaf gyrraedd o hemisffer y de.'
O ran ansawdd y nionod Iseldireg sydd ar gael o hyd, dywed Monster fod y rhan fwyaf o'r sypiau drwg wedi mynd. 'Dyna fantais prisio da yn gynnar yn y tymor. Roedd y farchnad bob amser yn cynnig digon o gyfleoedd i barhau i gyflawni.' Mae Aquarius yn llai cadarnhaol. Yn ymarferol, mae'n gweld gwahanol bartïon nad yw eu hansawdd yn cyfateb. 'Mae fusarium a phydredd gwlyb yn achosi llawer o faw yn y prosesu. Mae gan ddidolwyr lawer o waith i'w wneud â hynny.'
Yn enwedig winwns melyn
Mae sefyllfa dda y farchnad yn berthnasol yn bennaf i winwns melyn. Mae'r winwnsyn coch yn llusgo ar ei hôl hi ar bellter priodol, mae Monster a Waterman yn ei nodi. Yn y ffeiriau amaethyddol, mae'r nionod coch yn masnachu tua 15 i 20 ewro fesul 100 kilo yn is na'r winwnsyn melyn yr wythnos hon.
Y broblem ar gyfer y winwns coch yw diffyg allforio cynnar i Asia, eglura Waterman. 'Nid yw India wedi gadael unrhyw fylchau yn y farchnad Asiaidd eleni, a dyna pam mae gwerthiant nionod coch yn siomedig i ni. Yn y farchnad hon rydym yn dal yn lwcus bod y nionod coch yn cadw i fyny â'r winwnsyn melyn a dyna pam nad yw'r prisiau'n gwbl siomedig. Mae rhai prynwyr yn tueddu i ddewis coch os nad oes melyn ar gael neu os ydyn nhw'n meddwl bod melyn yn rhy ddrud.'
Ffynhonnell: https://www.nieuweoogst.nl