Er mwyn ehangu'r ystod o ffrwythau dylid eu cyflwyno i gynhyrchu cnydau sy'n cael eu hystyried yn anghyffredin. Er enghraifft, fel actinidia, sy'n cael ei drin mewn gwledydd Asiaidd ers canrifoedd lawer. Oherwydd strwythur bregus ei ffrwythau ac oes silff gyfyngedig aeron actinidia nid yw wedi dod yn destun tyfu diwydiannol torfol eto, ond yn ddiweddar mae'r sefyllfa, gan gynnwys yn yr Wcrain, yn dechrau newid. Mae Actinidia o ddiddordeb cynyddol nid yn unig i amaturiaid ond hefyd i ffermydd garddwriaethol proffesiynol.
Felly, ychydig flynyddoedd yn ôl, gan wybod am y tywydd ffafriol yn yr Wcrain, penderfynodd y cwmni Ffrengig Primland sefydlu cynhyrchiad brand masnach actinidia Nergi, sy'n perthyn i'r rhywogaeth Actinidia arguta yn yr Wcrain, sef yn ardal Bilyaiv yn rhanbarth Odessa ar y tiroedd Cynghrair y Môr Du. Cynaeafwyd y cnwd prawf cyntaf o aeron actinidia Wcreineg yn 2015 - tair blynedd ar ôl plannu, ac yn 2016, gellid prynu ffrwythau actinidia eisoes mewn archfarchnadoedd Wcrain. Cyflwynwyd cynhyrchion Wcreineg gan Gyfarwyddwr Primland Francois Lafitte, sy'n fuddsoddwr yn y blanhigfa. Dywedodd fod gerddi o'r fath yn tyfu'n llwyddiannus yn Ffrainc a rhai gwledydd eraill yn ne Gorllewin Ewrop. Mae cynhyrchwyr y brand Nergi yn bennaf yn bobl ifanc y mae'n well ganddynt ffermio teuluol. Mae gardd arferol Nergi fel arfer yn meddiannu lleiniau cyfyngedig o dir, dim mwy nag 1 hectar. Ac mae planhigfeydd actinidia yn ardal Bilyaiv yn rhanbarth Odessa wedi'u lleoli ar arwynebedd o 23.50 hectar. Gyda llaw, dyma'r blanhigfa actinidia ddiwydiannol gyntaf i ymddangos yn yr Wcrain.
Mae Actinidia o'r brand Nergi yn aeron bach sy'n debyg i giwi, ond mae'n llawer llai o ran maint, felly fe'i gelwir hefyd yn giwi babi. Gellir ei fwyta heb blicio. Mae'r cnwd yn cael ei gynaeafu â llaw o fis Awst i ganol mis Medi. Mae aeron yn cynnwys nifer fawr o fitaminau. Mae un planhigyn yn rhoi rhwng 10 a 50 kg o aeron y flwyddyn. Mae Actinidia yn blodeuo ganol mis Mai. Mae yna blanhigion gwrywaidd a benywaidd. Mae'r aeron yn tyfu mewn clystyrau trwy gydol yr haf. Mae gan y planhigyn ffurf gwinwydden, y gall ei hyd gyrraedd 6 metr, ychydig o ddail sydd ganddo.
HANES YR AMRYWIAETH
Mae Canolfan Ymchwil Seland Newydd wedi magu Actinidia arguta newydd trwy ddetholiad naturiol, gan eu cyfuno o dan frand Nergi. Yn ystod ei daith i Seland Newydd, cafodd cyfarwyddwr y Primland, Francois Lafitte, ei daro gan yr aeron bach yma. Ym mis Medi 2016, gyda chefnogaeth yr Asiantaeth Busnes Ffrainc, cynhaliwyd cyflwyniad o fathau newydd o actinidia yn Kyiv, y mae garddwyr Wcreineg wedi dechrau eu tyfu'n ddiweddar mewn partneriaeth â'r cwmni Ffrengig Primland.
Yn 2017-2020, cynhaliodd Adran Garddwriaeth, Gwinwyddwriaeth, Bioleg a Chemeg Prifysgol Amaethyddol Talaith Odessa ymchwil ar amrywiaethau o actinidia. Y sylfaen arbrofol oedd plannu actinidia yn “Black Sea Alliance” LLC. Mae canlyniadau'r arbrofion yn dangos bod yn yr amodau yr Arfordir Môr Du De-Orllewinol Wcráin ac amodau hinsoddol tebyg o amaethu actinidia yn economaidd hyfyw, gan ddefnyddio'r dechnoleg ddatblygedig o blannu a thyfu planhigfeydd. Mae cynhyrchu actinidia TM Nergi yn seiliedig ar fanylebau llym a ddefnyddir yn yr ardd, ar y safle pecynnu ac yn ystod y cludo.
ELFENNAU O'R BROSES DECHNOLEGOL
Roedd y cynllun o blannu actinidia ar diroedd LLC “Black Sea Alliance” ar gyfradd o 5 x 4 m. Mae gan y blanhigfa bapur wal a chynhalwyr. Rhennir planhigfa actinidia yn ddwy gell. Yn y gell gyntaf ar arwynebedd o 8.25 ha ac yn yr ail gell ar yr ardal o 6.12 ha tyfir cyltifar actinidia Tahi, ac yn yr ail gell ar arwynebedd 2.1 ha mae'r cyltifar Isai yn tyfu. Prynwyd yr eginblanhigion o'r feithrinfa Ffrengig “Sofuruileg SL”. Cytunwyd ar brynu eginblanhigion wedi'u mewnforio gyda'r Weinyddiaeth Polisi Amaethyddol a Bwyd o Wcráin.
Mae trefn dymheredd yr ardal yn ffafriol ar gyfer tyfu actinidia yn y tir agored: swm y tymereddau uwchlaw 10 ° С - 4000-5000 ° С, hyd y cyfnod di-rew - 220-290 diwrnod, y tymor hir absoliwt lleiafswm - hyd at minws 15 ° C. Yn ogystal ag Odesa, gellir tyfu actinidia mewn oblastau Zakarpattia, Mykolaiv a Zaporizhia, lle mae swm y tymereddau uwchlaw 10 ° С yn cyrraedd 3000-3400 ° С, a'r cyfnod di-rew - 188-196 diwrnod, yr isafswm absoliwt - llai. 15–18°C. Datblygiad arferol actinidia ac ar dymheredd yr aer hyd at + 25 ° C. Mae rhai mathau newydd yn gallu gwrthsefyll tymereddau cynyddol yn ystod y tymor tyfu i + 35 ° C a rhew i -17 ° C yn ystod cysgadrwydd.
Nid yw triniaethau plaladdwyr wedi'u cymhwyso oherwydd nad yw'r planhigion wedi'u difrodi eto gan afiechydon a phlâu.
Mewn oedran ifanc ac oedolion, mae planhigion actinidia yn goddef cysgodi coed yn dda, ond ar gyfer ffrwytho arferol mae angen golau'r haul, yn tyfu'n dda mewn ardaloedd golau agored.
Gofynion arbennig ar gyfer amodau pridd mewn actinidia - y pH gorau posibl yn yr ystod o 4.5-5.5, gallu rheoli uchel; cyflenwad digonol o leithder a batris ar gymhareb o N: P: K – 1: 2: 1; mae planhigion yn ymateb yn negyddol i'r cynnydd yn y cynnwys carbonadau. Mae Actinidia yn tyfu orau ar briddoedd rhydd, lôm, ffrwythlon uchel, wedi'u draenio'n dda gyda digon o leithder, nid yw'n goddef llifogydd ac mae'n ymateb yn negyddol i aer sych. Mae lleithder sy'n caru yn eithaf uchel, mewn amodau nad ydynt yn dyfrhau twf a ffrwytho arferol gyda glawiad blynyddol o leiaf 800-1000 mm.
Mae'r planhigion yn gorffen tyfu mewn pryd erbyn yr hydref, mae pren yr egin yn aeddfedu'n dda, sy'n cynyddu eu caledwch gaeaf. Dylai planhigion blwyddyn a dwy flynedd gael eu gorchuddio â dail ar gyfer y gaeaf.
Paratoi pridd cyn plannu, system cadw pridd cyn i'r planhigfeydd ddwyn ffrwyth
Mae'r dechnoleg yn darparu llacio'r pridd yn ddwfn cyn plannu cyn plannu, sy'n cyfrannu at lacio pridd cywasgedig, yn ogystal â malu a dinistrio gweddillion gwreiddiau.
Ar gyfer plannu, mae angen aredig i ddyfnder o 40 cm yn y fath fodd fel bod plannu yn cael ei wneud heb fod yn gynharach na 2-3 mis. Ar ôl codi'r blanhigfa, rhaid gorchuddio'r pridd yn groeslin 2 waith. Cyn rhannu'r ardal ar gyfer plannu mae'r pridd yn cael ei lefelu, ei drin a'i rolio.
Yn yr ardal ar gyfer actinidia, mae'r pridd yn cael ei aredig i ddyfnder o 25-30 cm gyda chymhwysiad rhagarweiniol o 60-80 t / ha o wrtaith organig a 60 kg / ha o ffosfforws a photasiwm neu wrtaith yn cael eu rhoi yn y pwll wrth blannu.
Adeiladu papur wal a rhwyll amddiffynnol
Mae Actinidia yn cael ei dyfu ar gynheiliaid, mae rhesi'n cael eu ffurfio yn ôl y math o "gwrych" papur wal. Mae polion canolradd yn cael eu gosod ar bellter o 8 metr ac yn hongian 5 haen o wifren, 6 gwifren. Yr haen gyntaf ar uchder o 30 cm ar gyfer dyfrhau diferu. Mae'r ail haen yn 60 cm o uchder, mae'r drydedd haen yn 90 cm o uchder, mae'r bedwaredd haen yn 130 cm o uchder, ac mae'r pumed haen yn 180 cm o uchder. Mae'r bumed haen wedi'i pharu. Ar gyfer grid amddiffynnol, gosodir polyn concrit wedi'i atgyfnerthu 5 metr bob 8 metr.
Cynnal a chadw pridd a defnyddio gwrtaith yn ystod y cyfnod o dyfu planhigfeydd ifanc
Mae'r system cadw pridd yn ymylol. Mae system wreiddiau actinidia wedi'i lleoli yn haen wyneb y pridd, felly rhwng rhesi hau tail gwyrdd.
Ym mlwyddyn gyntaf y tymor tyfu, mae tail gwyrdd (alfalffa - 4 kg / ha) yn cael ei hau ar arwynebedd o 17.20 ha, sy'n cael ei dorri ddwywaith o 2il flwyddyn y tymor tyfu heb ei falu a'i aredig.
Er mwyn dinistrio chwyn a llacio'r pridd mewn rhesi, mae'r stribedi coesyn yn cael eu llacio â llaw 5-amser.
Gan ddechrau o ail flwyddyn y llystyfiant - dyfrhau diferu gyda thoddiant o wrtaith mwynol (amoniwm sylffad).
Gellir plannu cnydau llysiau rhwng rhesi o blanhigfeydd ifanc. Yn ystod y cyfnod o ffrwytho planhigion, dylid cadw'r pridd o dan stêm glân a'i ddyfrio wrth iddo sychu.
Dylid defnyddio gwrtaith yn yr hydref ar gyfer cloddio. Dylid cofio bod system wreiddiau actinidia wedi'i lleoli'n arwynebol, felly o dan y llwyni mae angen i chi gloddio i ddyfnder o 10-12 cm am bob 0.01 ha unwaith bob dwy flynedd, gwnewch 2-3 cwintal o dail neu hwmws, a gwrteithiau mwynol - yn flynyddol : 1.5-2 kg o amoniwm nitrad, 3-4 - uwchffosffad a 1-1.5 kg o halen potasiwm. Gyda thwf planhigion da, rhoddir llai o wrtaith.
Plannu ac atgyweirio
Plannwyd actinidia ar briddoedd “Black Sea Alliance” LLC yng ngwanwyn 2012. Ar ôl paratoi wyneb y pridd ar gyfer plannu, rhannwyd yr ardal yn chwarteri a chewyll, a marciwyd lleoedd ar gyfer ffyrdd. Rhannwyd y safle â llaw yn fannau gyda chymorth llinyn a dwy rhaff gyda marciau. Gyda thyfu mecanyddol rhwng rhesi o actinidia mae'n well plannu gyda rhesi o 3-4 a 2-3 m yn olynol. Mae angen cefnogaeth i gynnal yr egin. I wneud hyn, defnyddiwch bapur wal gwifren grawnwin, y mae'r planhigion wedi'i glymu iddo fel bod yr egin wedi'i ddosbarthu'n gyfartal ar y papur wal. Dylai ei uchder fod o leiaf 2 m o bedair rhes o wifren wedi'i hymestyn ar bolion, mae'r un isaf wedi'i osod ar uchder o 50-60 cm o wyneb y pridd, a'r gweddill yr un pellter oddi wrth ei gilydd. Wrth blannu, mae'r planhigion yn cael eu torri'n 3-4 blagur, mae'r adrannau'n cael eu hadnewyddu, mae'r rhai sydd wedi torri yn cael eu torri allan, eu rhwygo a'u trochi mewn clai gwanedig.
Dyfnder y twll plannu 60 x 60 cm. Ym mhob twll yn ystod plannu gwnewch bridd ffrwythlon, 10-12 kg o hwmws, 100-200 g o superffosffad. Gallwch wneud cymysgedd o dywarchen a phridd collddail, tywod a thail. Ar ôl plannu, mae'r planhigion yn cael eu dyfrio, yna mae'r tyllau'n cael eu gorchuddio â mawn, hwmws, dail wedi cwympo neu weddillion organig eraill.
Paratowyd eginblanhigion i'w plannu ar safleoedd paratoadol.
Cyn plannu'r eginblanhigion, torrwyd holl bennau'r gwreiddiau a ddifrodwyd i le iach. Cafodd gwreiddiau wedi'u difrodi a phydr eu torri allan yn llwyr. Ar ôl tocio, er mwyn atal y gwreiddiau rhag sychu wrth blannu, cawsant eu socian mewn toddiant pridd.
Wedi'r cyfan dechreuodd y gwaith paratoi plannu. Plannwyd eginblanhigion i le parhaol yn ddwy oed.
Plannwyd planhigion mewn pyllau o 0.60 x 0.60 m. Yn syth ar ôl plannu, cafodd yr eginblanhigion eu dyfrio ar gyfradd o 15 litr fesul planhigyn. Ar ôl plannu, tocio'r eginblanhigion i 3-4 blagur.
Pan ychwanegwyd 2 dabled amsugnol “MahiMagin” o dan bob eginblanhigyn, mae'r llawdriniaeth hon yn cynyddu cynhyrchiant pridd, yn cronni lleithder a maetholion, yn hyrwyddo eu cronni a'u defnydd rhesymegol, yn gwella'r drefn dŵr-aer a'r priodweddau ffisiogemegol. Mae atgyweirio plannu wedi'i gynllunio yn y flwyddyn gyntaf o fewn 5% o'r seddi. Dim ond ar blanhigfeydd ifanc y mae atgyweirio planhigfeydd actinidia trwy blannu yn fwyaf effeithiol, felly gwnaed y gwaith atgyweirio yn ystod hydref blwyddyn 1af y llystyfiant yn y swm o 5% o'r eginblanhigion a blannwyd.
Mae atgyweirio planhigfeydd actinidia yn cynnwys plannu planhigion yn y man lle maent wedi cwympo, gan ddisodli eginblanhigion heintiedig a difrodedig.
Nodweddion peillio gwenyn rheoledig mewn planhigfeydd masnachol actinidia
Ar gyfer peillio mae angen plannu planhigion gwrywaidd a benywaidd bob yn ail: un gwryw a 10-15 benyw neu un rhes o blanhigion gwryw a 5 rhes o fenywod.
Mae Actinidia yn blanhigyn ysgarol, felly dylid gosod planhigion benywaidd a gwrywaidd ar y safle. Blodau benyw mewn actinidia unigol neu barau; gosodir gwrywod ar ddau-tri mewn inflorescence. Blodeuo ar yr un pryd, sy'n darparu peillio da. Ar gyfer ffrwytho ar 5-10 o blanhigion gyda blodau swyddogaethol benywaidd, mae angen plannu un planhigyn gyda math gwrywaidd o flodau. Mae angen peilliwr addas ar gyfer pob rhywogaeth o actinidia. Nid yw ailbeillio rhwng rhywogaethau unigol yn digwydd. Yn ogystal, yn ystod cyfnod blodeuo actinidia, mae angen cael 4-6 cwch gwenyn fesul 1 ha o blannu gyda gwenyn i sicrhau peillio arferol.
Mae planhigion Actinidia yn dechrau dwyn ffrwyth yn yr ail neu'r drydedd flwyddyn ar ôl plannu. Mae dodwy a gwahaniaethu blagur cynhyrchiol yn digwydd ar sail twf blwyddyn o wahanol hyd yn y gwanwyn cynnar, tua 2 fis cyn dechrau'r cyfnod blodeuo llawn. Mae rhan ganolog apig y blodau yn troi'n bistil cymhleth gyda nifer o golofnau, ac mae gan bob un ohonynt gynhwysydd agored ar wahân. Mae blodeuo yn para o ddiwedd mis Mai i ganol mis Mehefin. Yn ôl amseriad mathau blodeuo yn cael eu rhannu'n 3 grŵp: 1) cynnar; 2) cyfartaledd; 3) blodeuo hwyr. O fewn yr amrywiaeth, gall planhigion pistil a briger flodeuo ar yr un pryd. Felly, er mwyn sicrhau peillio arferol, dewisir mathau o blanhigion pistil a stamen sy'n blodeuo ar yr un pryd. Mae paill yn cael ei drosglwyddo i'r blodau pistil gan bryfed a gwynt.
Mae blodau Actinidia yn allyrru arogl cain a thyner, maen nhw'n cael eu peillio'n berffaith gan gacwn a gwenyn, ond nid gwenyn mêl ydyn nhw, oherwydd nid oes ganddyn nhw neithdarïau. Mae gwenyn yn defnyddio paill o'r blodau hyn fel bwyd protein. Hyd y blodeuo yw deg i ddeuddeg diwrnod. Ar yr un pryd, mae actinidia yn cynhyrchu egin ifanc sy'n tyfu hyd at ddau fetr yn yr haf. Gyda dyfodiad yr hydref, mae tyfiant lianas yn dod i ben, ac mae blagur yn cael eu ffurfio ar yr egin. Mae ffrwythau mewn actinidia yn llawn sudd, mae ganddynt flas melys a chyfoethog. Nodwedd ddiddorol o ffrwythau actinidia yw eu bod yn newid eu harogl o flwyddyn i flwyddyn. Weithiau mae'r aeron yn arogli fel pîn-afal, weithiau - afal. Mae gan y blanhigfa wenynfa ar gyfer 120 o gytrefi gwenyn, a ddefnyddir i beillio blodau actinidia yn ystod blodeuo.
Mae Wcráin yn gyflwr o erddi, gyda blodeuo y mae peillio cnydau amaethyddol yn dechrau. Mae'r bricyll yn blodeuo yn gyntaf, yna ceirios, ceirios. Bron ar yr un pryd â nhw mae eirin, yna gellyg, mathau haf o afalau, a mathau gaeaf yn cwblhau ei flodeuo. Mae pob rhywogaeth o rywogaethau ffrwythau, sydd â blodau deurywiol, yn cael eu croesbeillio. Gall rhai mathau o fridiau grawn gael eu peillio â phaill o'u hamrywiaeth eu hunain a rhoi cynhaeaf bach. Mae'r mathau hyn hefyd yn dwyn ffrwyth yn llawer gwell gyda chroesbeillio. Mae hunan-beillio yn cael ei atal gan union strwythur eu blodau, gwahanol ddyddiadau aeddfedu pistiliau ac antherau. Yn ogystal, nid yw paill o'r un blodyn neu un math o goeden arall yn rhoi ffrwythloniad. Dim ond paill o'r amrywiaeth peillio, fel y'i gelwir, y gellir ffrwythloni blodyn y brîd ffrwythau. Mewn garddwriaeth, mae'r peillwyr gorau yn adnabyddus am rai mathau. Rhaid cymryd hyn i ystyriaeth wrth osod gerddi. Yn ogystal â'r prif amrywiaeth, yn dibynnu ar y math o ardd, plannwch wahanol fathau o beillwyr. Mae canlyniadau peillio a chynnyrch gerddi yn dibynnu i raddau helaeth ar agrotechnoleg garddwriaeth, oedran y coed, dwyster y blodeuo, amodau tywydd, yn enwedig yn ystod blodeuo, a pheillio gwenyn. Ychydig iawn o bryfed peillio gwyllt sydd o hyd yn y cyfnod cynnar hwn yn y gwanwyn, ac nid yw eu rôl mewn peillio yn arwyddocaol. Prif beillwyr gerddi yw gwenyn mêl. Hebddynt, nid yw coed ffrwythau yn ffurfio ofarïau ac ar ôl blodeuo toreithiog nid ydynt bron yn rhoi'r cynhaeaf a ddymunir. Pan fo dirlawnder gwenyn yn uchel, mae gerddi dwys yn ffurfio 30 - 40% o ofarïau defnyddiol, a chyda digonedd o ofari blodeuol mae 2 - 3% o flodau yn rhoi cnwd uchel. Mae gan flodau rhai mathau anthers agos, sy'n ei gwneud hi'n anodd i wenyn gael mynediad at neithdar. Mae'r blodau hyn yn cael eu peillio'n dda gan wenyn sy'n casglu paill. Mewn mathau eraill, mae mynediad i neithdar yn rhad ac am ddim. Mae gwenyn, wrth ei gasglu, yn peillio blodau'n llai, ac mae ofarïau'n cael eu ffurfio'n llai.
yn seiliedig ar ddeunyddiau o'r cylchgrawn Vegetables and Fruits